赤壁市车埠镇斗门村积极探索特色产业发展路径，村干部带头创业打造菌菇实验种植大棚，大力发展赤松茸等菌菇种植，持续延伸产业链，拓展种植品种，用小菌菇种出致富路，带动村民在家门口就业增收。

  近日，笔者走进斗门村瑞涵种养殖专业合作社菌菇实验种植大棚，村党总支副书记曾海清正在仔细查看菌丝的生长状况，整齐排列的货架上，去年11月开始培育的赤松茸部分已冒出一团团白色菌丝，长势良好。

  “目前菌丝长势平稳，预计3月份大量上市。”曾海清介绍，去年赤松茸产量达7500多公斤，产值超20万元；今年预计产量提升至8000公斤，产值将突破30万元，产业发展势头持续向好。

  赤松茸这一特色产业的落地，源自曾海清一次外出学习的启发。2018年，曾海清以乡村产业带头人身份进入村委会工作，凭借多年农业生产经验，他始终琢磨着如何找准产业、带动村民增收致富。2019年，在乡村产业振兴头雁培训中，他敏锐地发现食用菌产业的巨大潜力，经过深入调研，最终决定引入赤松茸进行试种。

  “食用菌的培养基，全部采用玉米芯、稻谷壳、稻草等农作物废弃料，再加上赤壁本地竹加工产生的竹屑、木屑，实现了废弃物二次利用。”曾海清告诉笔者，这种种植模式既环保，原料成本也相对较低，而且赤松茸种植无需施肥、无需打农药，技术门槛不高，非常适合在村里推广，也能让村民轻松上手。

  乡村振兴，产业先行。曾海清决定先行先试、做出成效，带动村民放心跟着一起干。于是自主投资50万元，建起1000多平方米的实验种植大棚，主攻赤松茸种植，并成功打开销售市场，将赤松茸鲜货销往武汉和长沙。为进一步延长产业链，他还建设了冷藏室，购置了烘干机，通过加工提高赤松茸的附加值，力求将产品销往全国各地。

  “我既是村干部，也是党员，更是一名农业创业者，带头干事是我的责任。”曾海清坦言，只有自己先把项目做起来、做出成效，老百姓才会信服、才愿意跟着干。“如果自己都不带头实践，只靠口头宣传政策，村民很难放心参与。”目前，仅本村就有3名村民在实验大棚务工、5名村民参与产业运营，实现了家门口就业。

  赤松茸种植取得成效后，曾海清进一步拓展食用菌品种，在大棚外的培育房里，20余个香菇、平菇品种正在进行实验，部分菌棒上已长出成熟的菌菇。这批实验于去年11月份开始，由华中农业大学教授进行数据记录和技术指导，预计今年5月完成全部数据采集后，进行优质品种筛选和规模化种植推广。

  “我们将筛选出市场认可度高、产量稳定的优质品种，作为斗门村乡村振兴重点产业推广，带动更多村民参与进来。”曾海清介绍，今年计划种植香菇5万棒、平菇5万棒，“先由合作社培育试种成功，再将成熟的品种和技术推广给村民，降低大家的创业风险。”

  目前，合作社已吸纳20余名村民加入。曾海清表示，只要村民有参与意愿，合作社将统一提供菌种、技术指导和销售渠道，全方位帮助村民降低风险，带领大家抱团发展、共同致富。

  “我们已经打通了销售渠道，后续会将生产任务合理分配给村民，让大家在家门口就能赚钱，实现村民和合作社共赢。”曾海清说。