“全年忙了啥，账本来说话。”年终岁末，记者来到长江边的湖北省嘉鱼县潘家湾镇了解今年农业收成。甘蓝是当地特色农产品，同一颗甘蓝，种植户、农技人员和基层干部却算出了三本账：质量账、科技账、品牌账。

  “种了24亩甘蓝，每亩产量有9000斤，肥料费用一亩350元，抗旱移栽人工费每亩180元，再扣除其他成本，一年能有7万元的毛收入。”

  临近冬至，潘家湾镇的十里蔬菜长廊仍然满目青翠。田埂边，刚完成一笔甘蓝买卖的菜农叶祥松和记者算起了账。

  甘蓝，俗称卷心菜，非常适合在嘉鱼生长。然而10多年前，当地九成甘蓝种子依赖进口，不仅价格高，货源还不稳。“那时为了抢购种子，凌晨两三点就要去排队，去晚就没有了。”

  为摆脱甘蓝种子困境，嘉鱼县引进院士专家团队，开展品种培育攻关，先后育成早中晚熟系列品种，实现了甘蓝全年种、季季收。叶祥松首批试种国产甘蓝种子，他说：“新品种产量高、适应性强，种子的价格每亩从400元降到只有100多元。”

  “质量高才能卖个好价钱，我们的甘蓝包心紧实、叶片肥厚、口感甜脆，不信，你尝尝。”暖阳下，叶祥松笑得更灿烂了。

  走进占地210亩的潘家湾镇蔬菜数字化健康栽培展示区，通过光伏电子屏就能实时查看园区内的水肥、土壤、病虫害等种植信息。

  “园区的菜能卖到一块五一斤，比普通产品多3到5毛钱。”湖北省农科院经济作物研究所副研究员刘志雄也给记者算了一笔账：水肥一体化技术省肥30%；机械化流水作业大幅降低人工成本；物联网与智能灌溉系统让生产效率倍增……“更关键的是，新技术可以实现‘零农残’。”

  科技为嘉鱼甘蓝插上了腾飞的翅膀。本着就地育种原则，中国农科院研究员张扬勇带着研发团队在嘉鱼建起品种研发基地，引进了600多个蔬菜品种，筛选出成熟优品后再推广种植。“每个品种持续种植3到5年，全过程都能看得到，乡亲们种起来更放心。”张扬勇说。

  随着多家科研机构在潘家湾镇落户，10余名硕博士组成的嘉鱼蔬菜产业青年科技突击队也常年活跃在田间，他们反复优化农机组合作业方案，使甘蓝全程机械化率提升至70%，亩均节省人工成本300元。

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