“餐盘里菜品种类多了，后厨操作手机能看，社区还帮着照看孩子，现在带娃上学越来越安心！”近日，赤壁市实验外国语学校家长李琼在“食堂开放日”活动中表示。当天的开放日里，200余名家长走进学校食堂，从食材储存间到烹饪操作区逐一参观。

  自去年7月以来，赤壁市以校园餐改革为突破口，同步深化家校社协同育人机制，通过制度创新与科技赋能，构建起 “舌尖安全有保障、三方育人聚合力” 的教育民生新生态，惠及全市8万余名在校学生，其中农村学生占比达62%，改革让城乡孩子共享优质餐食服务。

  校园餐：集采护航，惠及全市学生

  “以前三天采一次菜，现在凌晨6点新鲜食材准时到，基围虾、牛肉成了每周固定菜品，孩子们吃饭都更积极了。”官塘驿镇双丘小学校长万畅说道。

  双丘小学地处偏远山区，过去因采购量小、运输成本高，食材供应一直是难题。去年，赤壁市针对校园餐采购分散、价格波动大、质量监管难等问题，引入国企控股的楚农供应链管理有限公司（下文简称“楚农公司”），全面推行 “统一集采集配” 改革，将原本分散的280家散装供应商整合为1个数字化集采平台统一管理，实现“统一采购、统一验收、统一检测、统一配送”的全链条闭环管理。

  走进楚农公司5800平方米的数智化前置仓内，分拣区工人正按照学校订单分装食材，检测实验室里，工作人员用专业设备对当日送达的青菜、黄瓜进行农残筛查。

  “蔬果类食材每日每批全检，肉类、禽类还要核查检疫合格证明，凌晨4点前所有检测报告都会上传至市教育局监管系统，不合格食材直接销毁，绝不流入校园。”楚农公司总经理欧阳发介绍，为保障食材新鲜，公司配备27辆恒温冷链车，划分8条配送线路，覆盖全市103所学校（含41所农村学校），食材从基地采购到送进校园食堂，全程不超过24小时。每一份食材包装上都贴着专属 “数字身份证”，扫码就能查看采购源头、检测结果、配送轨迹，实现 “来源可查、去向可追、责任可究”。

  集采模式不仅提升了食材安全度，还降低了采购成本。通过与本地 12 家农业合作社签订直供协议，“我们合作社种的萝卜、白菜，以前要自己找销路，现在直接供给学校，销路稳了，价格也合理，今年还扩大了50亩种植面积。” 赤壁镇农业合作社负责人周建国说，集采改革间接带动了300余名农户增收。

  家校社：“七共”引领，覆盖九成家庭

  “以前管孩子靠‘吼’，孩子写作业慢也着急，参加完‘家长大讲堂’才知道，要先了解孩子的想法，换位思考才能解决问题。”参加完赤壁市“家长大讲堂”后，赤壁市实验中学家长陈丽的教育观念发生了明显转变。

  为打破家校社“各自为战”的育人壁垒，赤壁市以 “七共” 理念（发展共商、资源共享、责任共担、活动共办、成果共评、文化共塑、品牌共树）为引领，将家校社协同育人纳入教育发展总体规划，去年以来已开展7期 “家长大讲堂”，邀请教育专家、优秀教师、资深家长分享教育经验，线上线下累计培训家长42 万人次，覆盖全市90%以上的学生家庭。

  暑期托管是家校社协同育人的重要实践场景。每年暑假，“孩子没人管”都是不少家长的烦心事。今年暑假，赤壁市在营里社区、赤马港社区等8个试点社区，推行“校社共建”托管模式，由学校派出教师负责作业辅导，社区提供活动场地并邀请退休教师、大学生志愿者开设兴趣课程，企业捐赠图书、文具等物资。

  每周五下午，营里社区会联合学校开展 “校园周边环境巡查”，社区工作人员、学校老师、家长志愿者共同清理违规摊贩、劝导交通，保障学生出行安全；传统节日期间，校社联合举办“我们的节日”活动，端午节组织1600余名学生、家长、社区居民共包粽子，中秋节开展 “中秋诗会”活动，让学生在实践中传承传统文化。

  此外，赤壁市还推动企业参与协同育人，15家本地企业与学校结对，开展“企业开放日”活动，组织学生参观生产线，普及职业教育知识；同时结对帮扶10 个困难学生家庭，为孩子提供学习用品和生活资助。

  “我们每周都会和重点关注学生谈心，社区还邀请乡贤来学校参加升国旗仪式，给孩子们讲述自己的奋斗故事，现在学生们更懂感恩了，见到老师、社区工作人员都会主动问好。” 营里社区党委书记吴丹说。

  交答卷：就餐满意95%，协同育人零辍学

  校园餐改革与家校社协同育人的深度融合，带来了多方共赢的良好局面。如中伙铺镇中学学生就餐率提升至77%，蒲纺二小就餐学生人数增加到610人，增长近半数，全市学生家长对校园餐的满意度达95%。

  “以前每天早上都要给孩子带鸡蛋、牛奶，就怕学校午餐营养不够，现在通过小程序能看到后厨操作，孩子回家说午餐好吃，我们彻底放心了。”李琼的话道出了众多家长的心声。

  对于学校而言，集采改革也减轻了行政负担。“以前学校要安排3名老师负责食材采购、验收、对账，每天要对接多个供应商，现在这些工作都由楚农公司负责，老师能把更多精力放在教学上。”赤壁市实验外国语学校校长邓彩霞表示，改革后，学校行政人员工作量减少了，教师平均每周增加2课时的备课时间。

  在协同育人试点区域，学生的成长变化肉眼可见。校园周边违规摊贩实现“清零”，学生出行安全得到保障；针对心理问题学生，建立“家校社警医”联动帮扶机制，去年以来已为18名有焦虑、抑郁倾向的学生提供专业心理疏导，帮助他们回归正常学习生活；通过 “企业帮扶+社区资助+学校减免”的方式，全市困难家庭学生实现“零辍学”，义务教育阶段巩固率达100%。

  “校园餐改革是民生工程，家校社协同是育人工程，两者结合才能实现‘1+1>2’的效果。” 赤壁市教育局党组书记、局长周央成表示，赤壁市将持续深化改革创新，不断完善校园餐安全保障体系和家校社协同育人机制，努力让每一所学校都成为社区的“教育枢纽”，让每一个孩子都能在安全、温暖的环境中健康成长，全力打造县域教育民生工作的 “赤壁样板”。