时下，从南门湖畔订单农业基地里饱满垂挂的珍绿茄子，到九岭山间“退林还耕”瓜田中丰收在望的30万斤西瓜，再到渡普镇“两虾一稻”轮作塘口跃动的罗氏沼虾，一幅幅特色农业蓬勃发展的画卷正在嘉鱼大地徐徐展开。近年来，嘉鱼县立足资源禀赋，精准施策，通过订单联结、模式创新与政策扶持，推动蔬菜、瓜果、水产等特色产业“多点开花”，不仅增加了农民的收入，更奏响了产业兴旺赋能乡村振兴的铿锵乐章。
鱼岳镇南门湖村：特色种植铺富路
近日，在嘉鱼县华军蔬菜种植农场的大棚内，基地负责人尹华军正在查看绿皮茄子的生长情况。挂满枝头的绿皮茄子个大饱满、颜色鲜亮，长势喜人。
“这种绿皮茄子学名叫珍绿茄子，今年是首次试种，面积有20余亩，已经收获两批了，当前是第三批挂果，销售情况还不错。”尹华军介绍，珍绿茄子的最大特点是采摘后不容易“老”，可以长时间保持完美的口感，方便远途运输。同时，产量高，果实个头最大可达到五至六斤。
据尹华军介绍，在镇村干部的牵线搭桥下，珍绿茄子的销售与湖北浔味堂食品有限公司达成合作，由该公司进行统一收购。茄子除供给合作企业外，还通过线下农贸市场和线上电商平台进行销售。
“村里的蔬菜种植合作社与湖北浔味堂食品有限公司建立了合作关系，共同种植了包括珍绿茄子、水果玉米在内的多种蔬菜共计500亩。在定量供给企业之余，还销往武汉等周边市场，销路不愁。”南门湖村党支部书记赵江华表示。
在华军蔬菜种植农场的不远处，有大片半人高的果冻橙树正旺盛生长，果树间隔有序、疏密适宜、排列齐整，嫩绿的枝叶在阳光下尽情舒展，呈现出一派生机盎然的景象。
“村里通过集体流转闲置土地107亩，引入湖北图立生态农业发展休闲采摘农业，栽种了包括果冻橙、锦绣黄桃等在内的多种优质水果品种。目前，种植工作已全面完成，各类水果长势良好，预计于2027年正式开园迎客。”赵江华介绍，除了土地流转费用外，村民还可以参与到果园的日常管理与维护、采摘等工作中，在家门口实现就业增收。
近年来，南门湖村以特色农业种植为抓手，大力发展规模化蔬菜和水果种植，通过“特色品种+订单兜底+水果采摘”的模式促进农业增效、带动农民增收。
下一步，该村将继续扩大特色农业种植规模，深化与本地食品加工企业的订单合作，进一步延伸“种植+加工+休闲”的产业链条，助力乡村振兴。
高铁岭镇九龙村：“退林还耕”结硕果
7月8日，嘉鱼县高铁岭镇九龙村九马咀家庭农场一派繁忙景象，村民正忙着采收成熟的西瓜。
“今年预计总产量可达30万斤。目前，西瓜已陆续上市，主要销往周边的水果批发市场、超市。”高铁岭镇九龙村党总支书记马涛介绍，“去年这里还是一片残次林，通过‘退林还耕’，今年4月份种上了西瓜，3个月时间就有了收成。”
为响应国家政策，高铁岭镇九龙村科学规划、因地制宜，对低产林地进行退林还耕。村“两委”精准把握市场需求，结合本地土壤和气候条件，最终确定发展西瓜种植产业，让昔日的林地焕发出新生机。
村民雷勇是村里首批参与“退林还耕”种西瓜的农户之一。”他高兴地算起了经济账，“今年我种了30亩西瓜，按照目前的市场行情，预计能有15万元左右收入。”
除了卖西瓜直接增加农民收入外，西瓜种植产业的发展还带动了当地就业。在西瓜种植、管理、采摘、销售等环节，为周边村民提供了大量的就业岗位，让他们在家门口就能实现就业增收。许多村民农忙时在瓜地务工，农闲时则照顾家庭，实现了顾家、挣钱两不误。
据悉，马涛是一名大学生退役士兵，他与村干部、种养殖大户一起创办了九马咀家庭农场，通过流转土地300余亩，规模化种植西瓜、玉米、黄豆、红薯等农作物，带动周边村民实现务工增收，人均年增收近万元。
渡普镇：“两虾一稻”轮作忙
近日，在嘉鱼县渡普镇罗氏沼虾养殖基地，收购商早早将货车开至塘口，养殖户们正忙着打捞新鲜的罗氏沼虾，现场一片繁忙景象。据悉，自2023年该镇试点“两虾一稻”综合种养模式以来，农户收入显著提升，产业规模持续扩大，成为当地乡村振兴的新亮点。
据了解，渡普镇推广的“两虾一稻”模式分为两种：一是“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”轮作，即第一季养殖小龙虾，第二季种植水稻，第三季利用稻田环沟养殖罗氏沼虾；二是池塘专养罗氏沼虾。2023年试养成功后，2024年全镇推广面积达2000余亩，其中纯池塘养殖面积达800亩。今年，全镇进一步扩大规模，落实“两虾一稻”面积1285亩，池塘养殖836亩，目前虾苗投放已完成90%。
“今年最早一批虾苗于5月19日投放，现在已陆续上市，个头普遍在每斤15头至18头，塘口收购价稳定在每斤38元至42元。”基地负责人介绍。该模式养殖周期短、见效快，仅需两个月即可产生收益，同时充分利用了小龙虾养殖后的闲置环沟，进一步提高了土地利用率。
为鼓励农户参与，当地政府出台专项奖补政策。2024年，嘉鱼县按每亩1500元标准补贴养殖户，并承担60%的虾苗费用，农户仅需自付40%。在政策推动下，农户积极性高涨，预计“两虾一稻”模式每亩年收入可达5000元左右，经济效益显著。
“从试养到推广，农户的认可度越来越高，这一模式不仅提升了土地产出，还成为农民增收的新途径。”渡普镇相关负责人表示，下一步，该镇将继续优化技术指导与市场对接，推动产业走向成熟，助力农户实现稳定增收。
