本报讯 记者丁伟、通讯员魏城鑫报道:近日,2025年湖北省旅游商品大赛暨中国旅游商品大赛湖北选拔赛结果揭晓,通城县“葛俊明”牌麦市香干礼盒凭借传统制作工艺与现代市场定位的双重优势,斩获赛事银奖。
麦市香干起源于通城县麦市镇,拥有400余年制作历史,其制作技艺于2024年列入湖北省非物质文化遗产名录。该产品目前已实现古法技艺与现代食品加工技术的融合,建立标准化生产体系。
近年来,通城县通过政策扶持与市场拓展,推动麦市干子从地方小吃向文旅商品转型。县文旅局推动出台《通城县支持文化旅游业高质量发展若干措施》,对非遗项目给予资金奖励;组织企业参加文旅展会,搭建线上线下销售平台。目前,麦市镇拥有豆制品省级重点龙头企业2家、加工企业及作坊32家,形成年产值超亿元的食品产业集群,成为带动农民增收的支柱产业。
县文旅局相关负责人表示,将以此次获奖为契机,推动规划建设豆制品集中加工区与体验园,打造“非遗+旅游”融合场景;协同相关部门申报麦市干子地理标志,完善产业链标准体系,并通过“文旅赋能+产业升级”双轮驱动,推动非遗产品在传承创新中助力乡村振兴。