“黄精麻花，即将成为线上爆款精品。”崇阳麻花协会第二届全体大会暨崇阳麻花地理标志产业发展大会上，40余名会员共同签下《崇阳县麻花技术创新与知识产权保护宣言》，湖北黄精哥食品有限公司董事长胡盛当选副会长，他高兴地发朋友圈。

与此同时，崇阳县天城镇香山一号西北门的忆苦思甜黄精土菜馆，付雪礼、柳富杰夫妇正商量新菜单，“苦菜汤、苦菜包子很受欢迎，108元/份的黄精烧排骨桌桌必点，这两种特色食材组合在一起，是不是可以擦出更多火花？”

以“中国天然氧吧”闻名的崇阳，乡村全面振兴的广阔舞台上，活跃着胡盛、付雪礼等一批青年创业者。“自2018年崇阳县青年创业联合会成立以来，我们举办两届‘桃溪杯’青年创新创业大赛推介项目，每年为120名会员提供近4000万元的‘青创贷’，让青年创业的星星之火渐成燎原之势，据不完全统计，他们现已年创产值12亿多元，带动就业近2万人。”共青团崇阳县委书记许玉祥介绍。

接力浇灌 8万亩黄精变黄金

药姑山半抱的崇阳县，中药材资源丰富。《崇阳中草药》记载了400余味中草药，崇阳黄精便是其中的一味，它深藏山林千年，一群敢想敢干的年轻人出现，让这株“仙草”变成了富民的“黄金”。

“宽中益气，使五脏调良，发白更黑，齿落更生。”熊银德从小熟读医书，对《神仙芝草经》里记载的黄精功效念念不忘。他从湖北民族大学中药学专业毕业后，返回家乡精选47种道地药材做试验，率先尝试“野转家”种植黄精。两年后，他种出的黄精多糖含量高达15%，远超国家标准，在亳州、成都等药材市场成了抢手货。

在浙江经营服装公司的雷志超回乡探亲时，听闻崇阳黄精供不应求的信息，毅然决定回乡，成立志超种植专业合作社，在肖岭乡白马村流转500亩土地，开始种植黄精。为了提高产品质量，他赴安徽学习加工技术，引进热泵烘干设备，将传统的“九蒸九晒”工艺从40天缩短到20天。

“去年公司销售额达1200万元，今年目标是2000万元。”返乡大学生胡盛成立湖北黄精哥食品有限公司，带着自建2480亩、合作2240亩的中药材基地，加入浙江农林大学斯金平教授牵头成立的“黄精产业国家创新联盟”，联盟会议开到哪里，他就学到哪里。学成归来后，他不仅在县城开起第一家“崇阳黄精馆旗舰店”，还在邻近的咸安、通城各开一家“崇阳黄精馆”，已吸引深圳客商洽谈加盟。如今，他通过黄精药膳载体，推广黄精文化、营销黄精系列深加工产品，其中单店半年线上销量达数十万单，已成长为湖北省农业产业化领军人才。

青春的汗水，接力浇灌出一朵产业之花。

2023年，崇阳黄精成功入选湖北省“十大楚药”，全县种植面积突破8万亩，年产值近10亿元，深加工产品持续上新，其中湖北领康中药材有限公司研发出九制黄精茶、黄精固颜膏、黄精海棠茶、黄精辟谷丸、黄精燕窝豌豆蛋白粉等新品；以黄精为主打的药膳馆，开在幕阜山旅游公路沿线，黄精饼、黄精花炒鸡蛋、黄精土鸡汤、黄精排骨汤、清炒黄精叶等143道美食，成为崇阳新名片。

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