烟火暖夕阳 温情溢饭香
幸福食堂守护银发幸福
通讯员 夏晖 王权宏

  咸安的烟火里,藏着幸福食堂的温暖。城区5家幸福食堂,正以平常烟火气续写诗意晚年,从晨光熹微到暮色四合,这份烟火气不仅暖胃,更让夕阳染上了幸福的暖色调,成为这座城市养老事业中动人的注脚。

  4月22日,笔者走进幸福食堂南山店,店内明亮整洁的环境、温馨舒适的布置让人倍感亲切。每天上午10点刚过,便陆续有老人结伴而来。来自大幕乡的老人张良才,今年已94岁高龄,女儿也已70岁。自从幸福食堂开张后,这里就成为他每天中午的打卡点。

  针对老年群体,幸福食堂所有门店为90岁以上老人提供免费就餐服务,60岁以上老人每天优惠3元,切实减轻了老人们的经济负担。市民陈晓英带着年迈的母亲来到幸福食堂,在琳琅满目的菜品前挑选了小炒回锅肉、五彩甜豆和糯米笋炒肉打包回家。

  食堂外部贴心设置了无障碍通道、防滑设施,处处体现着对老年人的关怀。针对不同菜品的畅销程度,食堂也进行了统计,方便制作出更多适宜不同群体的菜品。幸福食堂南山店工作人员陆容介绍:“食堂在照顾大众口味的基础上,做到少油少盐,针对老年人的用餐需求,还准备了一些流质和半流质食物,让大家吃得安心、舒心、满意。”

  除了舌尖上的满足,幸福食堂更是老年人情感交流的平台。进餐时间,相约而来的老人们围坐在一起,一边品尝免费提供的养生茶,一边分享家长里短。市民许杏华感慨道:“对我们老年人来说,这里就是幸福的聚集地。几十年没见的朋友,在幸福食堂相聚了,聚会完心情特别愉悦。有时候饭吃完了,还能聊会天,在这里,我们有说不完的话。”

  据了解,咸安城区的5家幸福食堂门店每天就餐人数约1500人,其中60岁以上老人约占20%。在服务好老年群体就餐的同时,食堂也将进一步拓展业务,让受众群体进一步扩大。

  “目前幸福食堂在城区已有5家门店,还有两家正在选址和装修中。我们开设了早餐和晚餐的小炒,以满足不同人群的用餐需求,守护大家舌尖上的安全,传递幸福的味道。”咸宁市安苑餐饮管理有限公司运营经理李述建表示。