共享厨房暖胃更暖心

  本报讯 记者张欢、通讯员徐鹏、彭丹报道:3月1日,正值周末,咸安区永安街道车站路社区城东雅园小区里,不少居民纷纷起了个大早,他们有的出门采购蔬菜、有的四处捡拾柴火,准备共同迎接小区开年后的第一桩“大事”——共享厨房开伙。

  当天上午9时许,城东雅园共享厨房旁热热闹闹,两名大厨在灶台旁洗菜、备菜;几位阿姨在一旁的空地上择菜。大伙有说有笑,忙得不亦乐乎。

  记者在现场看到,共享厨房为木质结构,约35平方米。厨房里的核心设施是用砖砌成的柴火灶,拢共两口大锅,配备一个穿越屋顶的烟囱。房檐上挂着写有“邻味坊”字样的牌匾,寓意睦邻友好,共享美味。

  车站路社区书记邓小虎介绍,该小区常住居民200余户,其中有许多进城务工人士,有吃柴火大锅饭的习惯。以往,逢年节时,偶尔会有居民在小区空地架起大锅,熬糊汤、炒花生、煮合菜面,分享给过路邻居。去年12月,在充分考虑群众意愿的基础上,社区链接了相关部门,获取10万元资金,用于共享厨房建设及小区基础设施升级改造工作。受天气影响,共享厨房建设停工了一段时间,直至不久前完工。

  “我们挑了一个晴好天气举办邻里节活动,和居民们一同庆祝厨房第一次开伙,大伙们早已迫不及待了……”邓小虎说,今后,小区居民可以免费使用共享厨房,每家每户的厨具,可以摆在橱柜里共享,由小区物业和业委会共同管理。

  当天,共享厨房里,锅碗瓢盆的声音此起彼伏,居民们热情满满、分工合作。居民万峰和胡招兵充当了大厨,在灶台前忙活得脚不沾地;70岁的程谨荣爹爹,在一旁乐呵呵地帮厨打杂;小区业委会主任阮平担任活动“总指挥”,不断吆喝邻居帮忙端盘子、铺桌布……

  厨房外,居民还支起了两口大锅,“左右开弓”,大家相谈甚欢。

  “就像搬新家一样,厨房里的东西会越来越多的。”阮平说,在城东雅园小区,居民把小区当自家建设,邻里关系越来越和谐,小区里充满了烟火气和人情味。

  2023年,城东雅园100余户居民投资投劳,共同开展了小区名字牌制作、绿化移栽、电动车充电桩拆改、林荫小道建设、扩宽路面等12个项目,小区面貌焕然一新。小区从全省3万多个城市住宅小区中脱颖而出,成为全省首批物业服务“红榜”小区。

  共享厨房的启动,为居民提供了一个全新的互动交流平台,大家在共享美食的同时,也能感受到社区大家庭的温暖,这为社区的和谐发展注入了新的活力。