本报讯记者李嘉报道：血脂异常的患者建议多吃谷物和粗粮、山茶籽油/亚麻籽油、深海鱼、紫色食物、坚果等，有助于降低血脂。

建议每日全谷物摄取50至150克或占全天谷物的1/4-1/3，摄取量遵循平衡膳食原则。采用富含不饱和脂肪酸的山茶油、米糠油、亚麻籽油、葵花籽油和菜籽油等烹制膳食，最好控制在20-25克。

多吃富脂海鱼对预防心血管疾病非常有帮助。血脂异常者应适量食用富含脂肪酸的鱼类，建议每周吃2-3次，每次摄入量50-100克。

紫色的桑葚中含花青素，可辅助降血脂，血脂异常、高胆固醇血症患者每天摄入320毫克花青素，持续3-6个月，血脂和血管内皮舒张功能可得到明显改善。

开心果、腰果、榛子、花生等对降低总胆固醇、低密度脂蛋白（坏胆固醇）、甘油三酯，提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平有良好效果。