本报讯 通讯员徐大发报道：12月4日，通山县职业教育中心大会议室。64位家长代表同该校相关负责人汇聚一堂，举手表决成立该校首届膳食监管家长委员会，这是学校近年来打造透明食堂的一个重要举措。

  膳食监管家长委员会每周派出3人2次到学校参与食堂的全程监管。委员代表着力在学校食堂管理、食堂招标及采购、食堂陪餐、食材验收入库、食材加工制作、食堂菜品价格及菜谱制定、信息公示7个方面全程参与监管。

  从2日开始，该校学生食堂由炊事员打菜制改成了学生自选式。每餐八菜一汤供学生自主选择，学生能够吃到自己喜爱的菜品。自选餐价格统一定为9元，原来是每份12元，现在降了3元。此外，在特色窗口，煲仔饭、面食等由原来的12元也降到了3至10元一份，保障了每个学生都能吃饱吃好。

  该校负责人介绍，以前学生吃饭工友统打，学生不喜欢的菜倒掉浪费了。现在学生自选菜，减少了浪费现象。少了人工打菜，节约了成本，学生饭菜跟着降了价格，大大优化了菜品和口味。

  据悉，2014年，通山职教中心将食堂外包，合同约定10年。2021年初，学校食堂提前收回了食堂经营权在全县率先自主经营。投资100余万元提升了食堂软硬件设施，改善了供餐条件。2022年获得“全市满意食堂”称号，今年3月获评“湖北样板厨房”。