本报讯 记者朱亚平、通讯员訾化彬报道：12月3日，市农科院举办咸宁桂花茶关键加工技术研讨会。“科创中国”茶产业科技服务团首席科学家、中国茶叶学会名誉理事长杨亚军，中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰，湖北省农科院果茶所党委书记刘翠君等国家、省、市级茶界专家与我市茶企代表共聚一堂，共同探讨咸宁桂花茶产业的关键加工技术及未来发展方向，为咸宁桂花茶产业的高质量发展建言献策。

  会上，专家们首先对咸宁桂花茶产品进行感官评审，从外形、香气、滋味、汤色和叶底等因子，对咸宁桂花茶进行了全面评价。随后，市农科院茶叶所副所长马梦君详细汇报了我院在桂花茶加工技术的研究进展、存在的问题及下一步科研计划；各茶企代表围绕生产经营过程中遇到的实际问题向专家进行咨询，与会专家从技术、产品定位和市场等多个层面进行了深入细致解答，并针对企业需求提出了可行的解决方案。

  专家们建议，咸宁将特色资源“茶叶”与“桂花”结合，实现“1+1>2”的效果；将咸宁打造成桂花茶生产基地，不仅可以生产咸宁本地桂花茶，也可为外地茶窨制提供桂花原料；加强科技支撑，进一步优化加工工艺，建立桂花技术体系，提升桂花茶品质； 加强市场调研，明确桂花茶产品定位。