养猪户张益林
钻研养殖技术

  人物名片:决心创业后,43岁的张益林回咸安老家当起了“猪倌”,经过几年的发展,他努力摸索,闯出了创业致富的新天地。

  采访时间:11月 27日

  采访地点:咸安区大桥村

  口述实录:

  2017年,我回到家乡养猪,刚开始每年买进四五头小猪,养大了再卖出去。后来觉得买小猪的钱是笔不小的数目,成本高,不划算。2021年开始,我买了七八头母猪仔回来饲养,一边养一边繁育。

  中间也有很多波折,一开始,我不懂养殖技术,防疫措施跟不上,所饲养的猪出栏周期长,有一部分还病死了。一年忙活下来,我不但没有赚到钱,还赔了不少。亲戚朋友纷纷劝我不要再养了,就连一向支持的父母也劝我别干了,面对失败和大家的质疑,我没有放弃。

  后来我总结了经验教训,以前农家的猪圈比较简陋,一般用石头板围成,家家户户养猪属于粗放式养法,夏天雨水多,猪圈又臭又脏,白猪身上裹满泥浆后秒变“黑猪”,通常是提几桶水,往猪身上一泼,冲洗干净。冬天气温低,就随便搞点稻草,铺在猪的“寝室”里,让猪过冬。我养猪偷懒,不动脑筋,也照搬着以前的旧办法养猪,这样肯定不行,市场竞争这么激烈,做什么都要创新。

  “创新”从勤快开始,我每天给猪喂三次食,猪圈内的卫生也要搞干净,槽水清澈见底。尤其是每年夏天,我会在猪圈顶上搭一层透气幕布,防止太阳直射,中午还要给猪冲澡降温,冲完澡的猪习惯摇头晃脑,耳朵也不停地甩动,这样猪才比较有活力,体质也更加健康。

  周边如果有养猪知识培训班,我都会努力挤时间去学习。我的微信加了一个养殖技术交流群,平时群里会分享养殖技巧,喂养、消杀、防病毒等,我就在手机上和大家一起交流学习,自己也在不断进步。

  经过摸索,我慢慢掌握了养殖技术,对猪的生活习性和养猪的各种知识也越来越了解,养殖规模不断扩大。希望以后能找到更多销路,让更多人吃上我养的猪肉。

  (本报记者 陈希子 整理)