有人说，美食，绝非仅仅是一场奇妙的味蕾之旅，更是引领我们领略不同地域风情与文化的奇妙向导。

  90后刘会深以为然。在外地工作5年间，她因个人饮食爱好，尝试了各式各样料理，惊叹于不同地域风情与文化的奇妙。2022年回咸宁后，她发现咸宁料理店很少，便萌生开一家融合料理店的想法。

  刘会介绍，融合料理也被叫做“无国界料理”，将不同国家的特色融入本土风味。融合并不是简单的加法，而是对于各地饮食文化有所了解，加上艺术的渲染，进而在“色香味俱全”的基础上进行菜品的转变，赋予料理新的生命。

  考察、加盟、选址、装修……一家韩式料理店在万达广场四楼开业。经过一段时间地摸索，结合顾客的反馈，刘会有了新的思路，重修店面、调整菜品、精进厨艺……2023年8月，韩式料理店升级为融合料理店，取名“四季融合料理”，寓意三餐四季，总能抓住你的味蕾。

  踏入店内，简约而温馨，雅致又有情调的装修风格，让人有种回到家的感觉。“我们餐厅的培训团队与武汉、上海知名创意料理同为一个团队。”刘会说，经过培训后，为顾客呈现的菜品颜值高、味道可口。现在主要产品包括牛排、创意韩餐、西式料理，还有可口的甜品以及好喝又好看的饮品。

  拿起菜单，刘会对餐品津津乐道——

  南瓜牛排，原汁原汤的牛排被整颗南瓜包裹，层次丰富，牛排多汁，南瓜软糯香甜。

  碳烤牛肋条，优质的牛肋条肉适当腌制，放在炭火炙烤，外焦里嫩，配以蔬菜、酱料，仪式感满满。

  颗粒状的小鱿鱼，散落在炒饭中，搭配着些许的鱼籽酱，真是浑然天成，这是厨师对海洋食材独到的理解。

  新店开业至今，顾客无论是堂食还是外卖，反馈都非常不错。 “服务周到、细致体贴、性价比高。”“咸宁万达也有融合料理啦，餐品种类非常多，下次还要来！”“很好吃，第二次去吃了。”

  “我们‘料理’的不仅是美味，更是对生活的热爱，是对心灵的慰藉。三餐四季，点燃味蕾的火，点亮心中的爱。”刘会说。