本报记者 李嘉

进入秋季，天气冷暖多变，早晚温差大。这里推荐一些针对身体适应和增强身体免疫力的饮食调节和保养保健方式。

饮食调理 滋阴润燥

白露之后天气逐渐转凉，口咽鼻腔容易干燥，这就是典型的“秋燥”。同时，夏天残留的暑湿未尽，所以很多人会出现食欲不振、胃口不佳的情况。

在饮食调理上，第一要润肺防秋燥，第二是健脾祛湿邪。在食疗方面可以多吃一点西红柿、银耳、莲子、百合、莲藕等润肺生津的食物，还可以多吃山药、板栗、小米、芡实这些益气健脾的食物。同时要注意尽量少吃辛辣刺激、烧烤类食物，尽量减少食用生冷寒凉的食物。

在这里推荐“一粥一汤一茶饮”作为日常的调理。

“一粥”就是百合莲子粥。百合润肺养心安神，莲子健脾益气，这两个放在一起煲粥，可以起到健脾润肺的作用。还有一个是山药薏米粥，山药可以养脾阴，而薏米有健脾祛湿的功效，这两个合在一起煲粥，可以起到相得益彰的作用。

“一汤”推荐金桔瘦肉汤。大概2－3个小金桔，加上适量的瘦肉煲汤。金桔是一种温而不燥的水果，加瘦肉一起煲能够很好地缓解干燥所引起的咳嗽、咯痰、咽喉不适症状，同时能生津开胃、促进消化。

“一茶饮”，秋天早晚偏凉，可以用陈皮、柠檬，加少许蜂蜜，煮一碗温暖的茶饮，当作日常保健饮品，既能够温中理气，又能够润燥生津。

中医保健 增强体质

中医有句话说“正气存内，邪不可干”，抵抗力就是通常所说的正气。

首先可以通过日常生活习惯的调整，建议早卧早起。顺应节气规律变化，适当延长睡眠时间，可以保证身体处在一种更好的状态。 

当然在保证充分休息的同时，也要多运动，通过运动来锻炼肺活量，保持愉快的心情，无疑对健康也是有益的。

此外，还可以通过一些简单的推拿的手法来提高免疫力。这里介绍几个常用的穴位。

第一个是内劳宫，内劳宫在我们手掌心，取穴很简单，手握拳，中指指端抵住的位置就是所称的内劳宫。轻轻地揉按这个穴位可起到清心除烦的作用。

第二个是二马穴，它是养阴的要穴，在掌背第四、五掌骨中间凹陷处，通过揉二马起到养阴作用，帮助我们抵御秋天的燥气。

第三个是板门穴，在大鱼际的顶点，通过揉按的手法，起到运脾和胃、帮助消化的作用。

第四个是迎香穴，秋天鼻炎高发，可以通过揉按鼻翼两旁的迎香穴，起到预防和保健的作用。

除了以上调养，还应注意防御邪气。秋天容易感受的邪气就是风寒之邪和燥邪。

另外，还要守护好两个门户，一个是在头、颈部，后头、背部以及腹部，这些位置是寒邪容易入侵的部位。天气转凉，要随时关注天气预报，及时增添衣服。

还有一个门户就是鼻腔和咽喉，这两个位置是风热邪气、燥邪容易入侵的部位，所以要多喝水、多吃蔬菜，保持鼻咽湿润，减少风热邪气和燥邪的侵犯。

科学“秋冻” 守好门户

俗话说，“春捂秋冻，不生杂病”。秋冻是指在秋天气候变凉后不要过早过多地去增添衣服，是有一定科学道理的。通过“秋冻”适宜的凉爽刺激，有助于人体锻炼耐受寒冷的能力，为即将到来的寒冷冬季做好准备。

从中医的角度来说，秋天之后阳气要逐渐进入收藏的状态，适当“秋冻”，可以让毛孔处在不那么开泄的状态，适宜于这个季节，让人体阳气逐渐从开放状态进入一种收藏蓄积的状态当中。

适当的“秋冻”可以减少毛孔开放、热量流失，同时也预防穿得太多时毛孔受热开放、出汗多，降温时反而容易导致风邪、寒邪入侵。

“秋冻”也要科学，“秋冻”不等于挨冻。有一些人群是不太适合“秋冻”，比如年龄小，体质弱，经常感冒生病的孩子不适合。另外，正在生病或疾病初愈的孩子也不适合“秋冻”。一些慢性疾病，比如过敏性鼻炎、哮喘、慢性胃炎、经常腹痛，也不适合“秋冻”。

“秋冻”要选择合适的时间。初秋、仲秋气温不那么冷的时候可以适当“秋冻”，帮助人体提高对寒冷空气的适应能力。一旦进入深秋，或者是冬天气温比较低的时候，这种情况下也不能“秋冻”。

当然，并不是人体所有部位都适合“秋冻”。有句俗话叫做“白露不露身，寒露不露脚”，比如人体的后头部、背部、腹部、双脚，这些部位是寒气容易入侵的门户，即便适合“秋冻”时，这些部位也需要适当保暖。