盛夏时节，瓜果飘香。眼下，咸安区横沟桥镇沃佳农民专业合作社种植的黄桃迎来了丰收。“新农人”胡亚辉与翁婷这对创业“夫妻档”，在这片瓜果飘香的土地上成就着“甜蜜事业”。

  近日，笔者走进横沟桥镇沃佳农民专业合作社果园，只见一排排枝繁叶茂的黄桃树上，一个个被撑得圆鼓鼓的水果套袋挂满了树梢。硕大饱满的黄桃很是可爱，清新的果香扑鼻而来。务工群众穿梭在桃林间忙着取袋、采摘、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。

  横沟桥镇沃佳农民专业合作社总经理胡亚辉说：“主栽的是锦绣黄桃，它的成熟期正是现在这个季节，桃子软糯多汁、香味浓郁，吃起来相当甜。”

  胡亚辉出生、成长在农村，有着深厚的乡土情怀，从小就有一个“果园梦”。2019年他放弃外企高薪工作，回到家乡流转300亩荒山种植水果。创业期间他多次前往华中农业大学进修学习，在校企合作的技术支持和自身的潜心研究下，他不仅拿下水肥智能灌溉、大棚果蔬培育架、室内果蔬种植光照装置等多项农业技术专利，还统一种苗、统一生产资料、统一技术规程和品牌，实现了果蔬从种植、采收到产品品质的标准化。

  “在创业过程中，前前后后也遇到了不少的困难，比如2020年的冬天、2021年的年初，遇到了冻害。再比如说今年正月的大雪冻雨，将果冻橙所有的大棚压垮了……但是面对困难，我们不能被困难吓倒。”

  胡亚辉告诉笔者，创业过程中能够克服种种困难还得益于妻子翁婷和家人的大力支持。翁婷是市场营销的“行家”，依托技术加持，实现错峰上市，确保水果卖在价格“最高点”，同时瞄准新消费心理，采取社区团购、同城配送的营销方式，为消费者送去果园直达餐桌的新鲜。

  “果园锦绣黄桃现在总产量有10万斤，每亩产2000斤，现在正是采摘旺季，欢迎大家来采摘。”翁婷介绍道。

  功夫不负有心人。胡亚辉与翁婷这对创业“夫妻档”，通过几年的不断实践、摸索，让300亩荒山成为了流金淌银的“金山”，直接带动周边100余户村民共同致富，年产逾20万斤的水果，去年创造产值达200余万元。

  胡亚辉说：“后续我们会继续扩大种植规模，争取达到500亩以上，还会继续去甄选优良的适合本地种植的品种，做到果园四季有果，让大家可以一年四季到我们果园采摘新鲜的、生态的、有机的水果，争取在采摘水果这一块做成咸宁本地的龙头企业。”