立秋:凉风有信,滋阴润燥
本报记者 李嘉

  立秋是由热转凉的交接节气,是阳气渐收、阴气渐长、由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期,因此秋季养生以养收为原则,贵在滋阴敛阳。中医认为,燥邪干涩,易伤津液,故而容易出现口鼻干燥、咽干口渴、皮肤皲裂、毛发不荣、眼目干涩、大便秘结的病变。燥易伤肺,故而容易出现干咳少痰,或胶黏难咯,或痰中带血,胸痛等症,故秋季养生重防燥。市中医医院治未病科专家从饮食、起居、进补、药物等方面对秋季如何润燥进行指导。

  调理饮食生津润燥

  秋季膳食要以滋阴润肺燥为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

  慎食瓜果保液润燥

  秋季是收获的季节,大量瓜果上市,给人饱腹感,俗话说“秋瓜伤肚”,入秋以后生食大量瓜果容易加重胃肠道负担,引起胃肠道疾病发生或加重。

  夏季大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疾患,但可使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急、慢性胃肠道疾病就会随之发生,使消化液丢失,体内水分缺乏而出现或加重秋燥诸症。故入秋之后应少食瓜果,脾胃虚弱者尤应注意。

  多饮汤水补水润燥

  秋季空气干燥,把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等可补充多种维生素和微量元素。

  秋季气候干燥,口渴感强,但不宜多饮含气体的饮料,可选用胜大海加冰糖,或白菊花加蜂蜜浸泡,频频饮服既可补充体内水分,又可起保健治疗作用。老年人选择药食两用食物入汤较为适宜,如百合莲子汤、连子银耳汤、山药连子汤、元肉大枣汤、人母雪梨汤、洋参莲子汤等,药补时应做成清汁薄汤,以免腻胃滞脾。同时还需要注意药性的差异,因人而异,如红参偏温、白参偏凉,使用时不可一概而论。只要审慎处之,于健康大有裨益。

  早起早睡运肺润燥

  中医认为,肺朝百脉,肺肾互滋,肾藏精,故中医学主张秋季早睡早起。早睡以顺应阴精的收藏,早起活动以舒达阳气,使气血运行全身,濡养肌肤筋脉,但要避免过劳和剧烈运动使津、气、液耗损。

  注意保健护肤润燥

  秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故易造成皮肤干燥、皮屑及皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等,因此秋天室内要保持一定的湿度。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌经常舔口唇,否则会使口唇干燥、皲裂加重。

  适时进补养肺润燥

  常言道:“秋季进补,冬令打虎。”但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人不宜用补。虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。

  秋季进补以滋阴润燥、补肺益气为主,药补可选用沙参、麦冬、天冬、百合、玉竹、黄精、石斛、山茱萸、阿胶、龟胶、鱼胶、鳖甲胶等,食补可选用乌骨鸡、鸭肉、鹅肉、猪肺、龟肉、甲鱼、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等,可根据个人喜好选择。若将食物与药物配伍选用,则补肺润燥功效更佳。

  选用药物辨因润燥

  燥邪为病,多从口鼻而入,故秋燥有温燥、凉燥之分。秋有夏日之余气,故多见温燥,又有近冬之寒气,故可见凉燥,故润燥还须辨因进行。表现为温燥者,可见发热,微恶风寒,头痛,少汗,口渴,心烦,鼻干咽燥,干咳少痰,或痰中带血,咳嗽不爽,舌红,苔薄黄干,脉浮数。当以清宣燥热、凉肺润肺为治,可选用桑菊感冒颗粒,或夏桑菊颗粒,或秋燥感冒颗粒,或川贝雪梨膏等,口服。表现为凉燥者,可见发热轻,恶寒较重,头痛无汗,鼻咽干燥,咳嗽痰少,唇燥不渴,皮肤干燥,舌质淡红,舌苔薄白少津,脉浮。当以宣肺达表、润燥化痰为治,可选用杏苏颗粒,或荆防败每丸,或米阳架膏等,口服。