6月18日一大早，在嘉鱼县渡普镇的浔味堂现代农业产业示范园内，工人们紧张有序地忙碌着，他们正用渔网捕捞罗氏沼虾虾苗，经过取样、称重、分装，活蹦乱跳的小虾苗按4斤一盒的标准打包销往全国各地。

  据了解，浔味堂现代农业产业示范园位于嘉鱼县渡普镇烟墩村，重点发展以“稻渔种植养殖示范为主，水稻科研种植、蛙类养殖、罗氏沼虾池塘养殖示范为补充”的四大特色种养产品，以“生产+加工+科技”的思路发展冷链仓储物流、农产品初加工、饲料加工等。同时，浔味堂在嘉鱼县新街镇建有100亩食品加工厂，从事淡水鱼、罗氏沼虾、无抗牛蛙等水产品的加工、销售，实现从“田间到舌尖”的全流程监管。

  养好虾首先得有好虾苗，好虾苗需要有成熟的养殖经验。罗氏沼虾生长适宜温度为20℃-34℃，对水体溶氧量要求较高。在渡普镇浔味堂现代农业产业示范园内，建有14个养殖大棚，棚内建有标准化虾苗池，每个虾池长50米、宽20米，一条条细长的增氧管道伸入虾池中，源源不断为虾苗输送氧气。

  在繁育大棚内，2毫米的小虾苗，经过两个月的精心哺育，生长到3厘米后批量出售。养殖户购买示范园的虾苗，经过5个月饲养，平均体重可达30克，亩产一般可达70公斤至100公斤，目前市场价格每斤三十多元。

  “罗氏沼虾原产于东南亚，生长快、营养好，因此具有较高的经济价值。20世纪90年代，罗氏沼虾因规模化人工育苗技术突破获得空前发展，广东、江苏、浙江的养殖产量约占全中国养殖总量的90%。渡普镇引进罗氏沼虾的养殖，主要是为应对传统水产养殖行业持续低迷下滑、养殖户收入降低甚至亏损的颓势，促进传统水产养殖业的转型升级。”技术指导张钧介绍，经过生态养殖反复试验，目前已经成功探索出“两虾一稻”综合种养模式，养殖户在稻田捕捞完小龙虾后，可以继续养殖罗氏沼虾，实现土地的高效利用，促进农民增收。