5月22日，赤壁市民政局联合消防、市场监管、湖北佳安消防技术服务有限公司在黄盖湖镇福利院开展养老机构院长实操培训。

  此次培训是对前期开展的咸宁市养老机构院长培训班的延伸与补充，旨在进一步巩固培训成果，增强理论知识的实操应用，提升养老机构的安全管理水平和负责人的主体责任意识。

  在消防安全实操培训过程中，赤壁市消防救援大队宣讲员围绕干粉灭火器的鉴别、使用方法、使用场景等内容，结合实际案例进行理论培训，并加强场景应用，在室外场地实际操作如何使用干粉对油盆灭火、如何正确使用室外消火栓。

  在食品安全实操培训过程中，工作人员围绕食品加工流程的严格化、规范化、制度化管理要求，重点讲解从业人员的基本要求、食物处理的全部流程、厨房库房的注意事项等方面。

  赤壁市民政局将以此次院长实操培训为契机，进一步巩固养老机构消防和食品安全管理，切实提升养老机构服务水平，全方位保障养老机构安全运营。