“品质茶”抢鲜采

  本报讯 记者见博、特约记者童金健、但唐静报道:3月26日,走进赤壁市中伙铺镇董家岭村娘娘山茶园,翠绿的茶树布满山头,嫩绿的细芽崭露枝头,生机盎然。

  当天,近500名茶农穿梭在茶园中,十指翻飞,娴熟地将一叶叶嫩绿新芽采摘下来。

  刘引生采了30多年的茶,成熟的经验让她成为了远近闻名的“采茶师”。“第一批新芽比较娇贵,力度要轻,要保证不伤害枝叶,不影响后续生长……”刘引生一边采茶,一边给新茶农们传授经验。

  “一天能采10来斤,算下来一年能有一两万元的收入。”刘引生告诉记者,采茶容易上手且收入不错。

  目前,赤壁第一批8.5万亩春茶进入采摘期,茶农正抢抓时机采摘新芽。

  在新店镇万亩生态茶园基地,茶农陆续提着摘好的茶叶去称重,换取劳动报酬。花亭桥村家庭农场负责人廖华清介绍,目前约有140人参与采茶,日采鲜叶四五百斤。

  物以稀为贵。受天气影响,首批新茶采摘推迟了近半个月,让本就珍贵的明前茶更加“金贵”。为保证春茶品质,赤壁在全市新建茶园和低产茶园推广覆膜技术,增加茶园土壤地温、减少杂草和肥水流失,加快形成高产茶园。

  “从近期的春茶采摘情况来看,覆膜技术有效降低了极端天气对茶园的影响,采摘数量达到了预期。”赤壁市农业农村局相关负责人舒湘林介绍,目前全市茶园已覆膜约5000亩,4月底将达到2万亩。

  采茶与制茶的无缝衔接,也是保障茶品质的关键因素。走进羊楼洞果茶加工厂,一批带着露珠的鲜叶已经开始加工,从摘下到放入机器,时间不到2个小时。

  “目前一天可制作500斤干茶,销售价格每斤600元到800元不等。”该公司副总经理卢泽群表示,好生态催生好行情,公司产品深受市场欢迎。

  除了制作名优绿茶,赤壁各大茶园采摘的鲜叶经过渥堆发酵后还将成为制作青砖茶的原料。

  截至3月份,赤壁青砖茶全产业链产值超170亿元,累计带动就业近4万人,让6000多户茶农增收致富。