咸安区市场监管局
守护春日好“食”光

  本报讯 记者刘子川、通讯员章和开、王庭美报道:3月26日,咸安区大幕乡赏花旅游路线上,“咸安区大幕土灶美食”店内,咸安区市场监管局执法人员正在厨房检查食品安全情况。

  店主贺雪娇拿出一本食品进货台账,上面清楚记载着食材来源、进货日期等相关情况。她说:“现在来大慕乡赏樱花的游客越来越多,一份份检查记录既是对食客的安全保障,也是对我们经营者最好的提醒。”

  据悉,自3月24日起,咸安区市场监管局积极开展樱花文化旅游活动食品安全宣传及检查行动。围绕赏花旅游路线,对沿线酒店、“农家乐”等进行检查,严把从业人员健康关、食品原料采购关、食品加工操作关及餐饮用具洗消关;对沿线食品经营户以及入驻樱花文化旅游活动食品摊位进行全面检查,督促经营主体切实履行主体责任,及时清理过期变质食品等;同时开展反餐饮浪费宣传,推进文明用餐。

  截至目前,共出动执法人员50人次,检查食品经营户80家,餐饮单位50家,现场发现问题并督促整改5家次,消除安全隐患6条,为广大消费者营造放心、舒心、安心的旅游消费环境。