62岁的谈火林通过4年的坚韧摸索,攻克鳝鱼规模化人工繁殖难题,成为咸宁鳝鱼人工繁殖成功第一人。
2023年,赤壁市谈红鳝业生态养殖专业合作社共销售鳝鱼40000尾,产值超6000万元,纯利润1000万元。
1月10日,记者来到位于赤壁市柳山湖镇柳山村五组的赤壁市谈红鳝业生态养殖专业合作社,整齐划一的鳝池和错落有致的网箱,构成了一片生机勃勃、财富爆棚的水上世界。
“基地占地面积480亩,已建成亲本培育池面积约80亩,自然繁育池面积约50亩,苗种培育池面积约50亩,繁殖用工厂温棚5栋,总面积5000平方米。今年我们人工孵化鳝苗六千万尾,苗种成活率达90%,苗种繁育规模在全国范围内处于领先地位。”谈火林介绍。
黝黑的面庞、温和的目光,谈火林给人的第一印象是朴实。说起自己的创业经历,谈火林是一把辛酸一把泪。
1980年,谈火林高中毕业。他看到父辈以种稻谷为生,日日在田间辛勤劳作,却仅能吃饱肚子。
不想走父辈老路的谈火林,为了改变贫穷命运,先后摆过摊、养过鸡,十几年辛苦劳作下来,依然处于温饱状态。
1996年开始,谈火林先后养过甲鱼、养过蛇,先后经历1998年的大洪水和2003年的“非典”疫情两次重创。2004年,谈火林实地考察后,在溧阳市后周镇创办蛇养殖场,开始第三次创业。
不服输的谈火林,改进传统的养蛇方法,为蛇研制饲料,给蛇“造别墅”,寻找中草药为蛇预防疾病。
2016年,面对家乡的诚挚邀请,谈火林回到赤壁市柳山湖镇柳山村,在村里承包土地120亩,政府部门帮他流转土地400多亩,创建洪涛生态养殖家庭农场养蛇。2019年底,新冠疫情来袭,养蛇行业再次遭到重创。
谈火林回忆起返乡创业之初的情景,满怀感激。回乡创业,政府各部门为合作社基地配备水电设施;特意为基地修了一条4.8公里的路,沿线架设了路灯;为他争取贴息贷款和项目资金;农科院专家定期上门指导,这些都让谈火林感受到满满的温暖和关爱。
2020年,经过多方考察,谈火林转行养殖鳝鱼。当时,黄鳝的养殖主要是自然繁殖,鳝苗供给很不稳定,黄鳝养殖难以规模化、产业化。为了解决这一难题,爱琢磨的谈火林又开始研究人工繁殖鳝鱼苗。
要实现人工繁育鳝苗,首先要攻克很多难题。谈火林是一个做事非常认真的人,决定的事就一定会想方设法认真去做。
摸鳝鱼肚子里卵的形态,可以把握鳝鱼产卵时间。
为了练手感,谈火林找来大米、芝麻、油菜籽、苋菜籽,分别做成布包,每天只要一有空就用手指细细抚摸这些布包里的颗粒,感受它们的大小、状态,走路摸、吃饭摸、睡觉摸。
功夫不负有心人,经过几个月的摸索,谈火林掌握了娴熟的手法,通过摸鳝鱼的肚子准确判断鱼卵成熟度。
在湖北省水产厅和咸宁市农科院专家的指导下,谈火林经过反复试验和测算,经历1000多次试验,终于掌握全套人工繁殖鳝鱼技术。
谈火林介绍,人工孵化鳝苗实现了人工室内繁殖技术可控,可以在人为干涉条件下繁育种苗,存活率和孵化率达到70%以上。这标志着全人工规模孵化的鳝鱼苗种在咸宁培育成功。
近年来,谈火林的鳝鱼养殖基地累计投入资金2000万元,吸收60多名周边村民在基地务工,其中12名是脱贫人员。
今年,谈火林拓展鳝鱼产业规模,计划增加自然孵化箱2万个,预计产苗8000万尾以上;在养殖的基础上,延伸鳝鱼深加工产品,并在家乡建设鳝鱼文化博物馆,打造农旅结合新产业模式,让鳝鱼为家乡建设添光彩。