维生素C怎么选

本报讯记者李嘉报道:近日,市民王先生打算买一些维生素C放到家里备用,可是商家推荐的天然维生素C一小瓶就上百块,它们跟那些几块钱一瓶的维生素C到底有什么区别呢?

其实,从人体补充维生素C的角度来看,天然维生素C和人工合成维生素C根本没有区别。即使从结构上看,天然维生素C和合成维生素C的化学结构也完全一样,只是来源不同,它们在人体中的作用自然也一样。

所以,几块钱一瓶的维生素C其实就已经足够好了,千万不要花冤枉钱。除了维生素C片以外,我们也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,按照膳食指南的建议,每天吃500克蔬菜、250克水果,这样就可以获得足够的维生素C。

但值得注意的是,无论是天然维生素C还是合成维生素C,都不是补充得越多越好,过量也不利于健康。对成年人来说,每天最多可以摄入2000毫克维生素C,但要是长期吃这么大量的维生素C,会增加泌尿系统结石的风险。