本报讯 记者汪俊东、通讯员陈蕾、郭建斌报道：10月18日，咸宁高中邀请家长代表走进咸高食堂，“零距离”接触食堂的膳食管理，为学校食品安全工作建言献策，确保“舌尖上的安全”。

  耳听为虚，眼见为实。当日上午10时，家长代表们在咸高食堂负责人的带领下，实地参观了食堂库房、后厨和餐厅。通过了解食堂精细化管理的操作流程、食堂的烹饪环境、观摩了厨房操作人员的切配、烹饪等工作环节，家长们纷纷感叹，原来学校食堂管理这么规范，孩子们吃得健康安全，他们放心了。

  “学校在食材采购、食品制作、现做现售等全程严格把关，确保舌尖安全”参观学生食堂后，贺先生发表感叹，“我女儿在如此干净卫生的食堂就餐，放心！”

  此次活动的开展，让家长进一步了解学校食堂食品安全规范化管理的情况，增强了食堂管理工作的透明度，筑起了家长与学校在食堂安全上的信任桥梁。