我们的食用盐如果按来源和种类来分，可分为井矿盐、湖盐、海盐；如果按成分来分，有低钠盐、加碘盐、无碘盐。不同人群吃的盐也不相同，你有没有吃对盐？

  据中国盐业集团的数据，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。盐的种类虽多，价格不一，但按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：钠、碘、钾。

  低钠盐——重体力劳动者、肾病患者不建议吃。低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾等，从而改善体内钠、钾平衡状态，预防高血压。当然现在也有无碘的低钠盐。高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。

  专家解释，因为部分降压药有保钾作用，低钠盐相对增加了钾含量，体内血钾易升高。常见的降压药物有螺内酯、氨苯蝶啶、卡托普利、缬沙坦等。若不确定自己到底服用的是什么药，可以咨询专科医生。

  加碘盐——适合大多数普通家庭。我们日常生活中食用的盐多为加碘盐。关于是否有必要继续食用碘盐，网络上一直存在各种观点。有人认为国人补碘这么多年，不需要再食用碘盐，而且甲状腺癌高发和碘有关；还有人表示沿海地区吃海鲜多，靠食物补碘即可。

  上海市卫生健康委方面曾表示，目前没有直接证据表明，食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

  专家认为，除了高碘地区停供加碘盐，其他地区则应继续吃加碘盐，否则碘缺乏风险很高。对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者，可否吃加碘盐需遵医嘱。

  无碘盐——这两类人遵医嘱。第一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐；另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民，他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘，这部分人群也不宜食用碘盐。

  这里需要强调的是，沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。比如，对福建这样的沿海地区的研究显示：食用加碘食盐情况下，福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的，不存在碘过量问题，碘盐是膳食碘的主要来源。

  （来源：“健康时报”微信公众号）