瓜子要少嗑

  本报讯 记者江世栋报道:瓜子是最常见的休闲小零食,也是看电视,坐火车打发时间的最佳选择。很多人一吃瓜子就停不下来,殊不知在嗑瓜子的同时给胃、口腔和肝造成了负担!因此,吃瓜子的方法要得当。

  瓜子嗑太多易引起胃病。其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入肠胃,导致肠道内胀气而引起腹胀、腹痛等腹部不适症状。

  瓜子嗑太多易消化不良。一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

  瓜子嗑太多易损害舌头。如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿等现象。

  常磕多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰。多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。

  另外,三类人不能嗑瓜子:高脂血症患者不能嗑瓜子,瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高。胆囊切除者不能嗑瓜子,瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。切除胆囊的人如果食用瓜子,会引起消化不良。胃病、肝病患者不能嗑瓜子,瓜子含有大量脂肪,胃病或者肝病的人食用后会加重病情。