淄博烧烤火出圈带来的启示
○王远远

  今年3月以来,淄博烧烤火爆“出圈”,制造了现象级的“城市流量”。一时间,淄博烧烤被社交媒体刷屏,成为各地政府相关部门学习的榜样。同为地级市,同为旅游城市,咸宁可以向淄博学什么?

  借力新媒体,讲好本土故事。淄博烧烤走向全国,是一次借助新媒体进行城市营销的成功实践。淄博聚焦当地烧烤这一核心主题,吸引了大量美食博主、网红、自媒体进行内容创作,在网络媒体形成了一种刷屏效应。在内容创作上着眼于细,既发布淄博烧烤的制作过程、食用场景、口感评价等,也拍摄围绕淄博烧烤进行的城市管理、交通协调、旅游服务等,既有烟火气,又有人情味。这启示我们,在讲好咸宁故事时,既要推送高大上的城市形象宣传,展示大美咸宁形象;又要讲好接地气的城市文化故事,凸显温馨咸宁形象。

  着力新形势,打造城市IP。长沙奶茶、四川火锅、粤式早茶……一张张极具地域特色的美食名片,吸引游客走进一座座城市。淄博烧烤的走红,迎合了当下“美食热”的流量法则。淄博抓住当地有特色的烧烤文化做文章,通过新媒体造势引客、讲好文化故事留客、做好服务保障暖客,不断做大做强,将“淄博烧烤”打造成了优质的城市新IP。这启示我们,咸宁要深耕本土特色,聚焦拳头产品,深挖文化内涵,打造具有城市文化辨识度、传播力、竞争力的城市IP,从而凝聚城市文化张力、向心力、软实力、核心竞争力。

  聚力新需求,擦亮城市品牌。淄博烧烤的出圈,不仅提升了一座城市的知名度,更进一步打响了好客山东的品牌。这次,与烧烤同时走红的,还有淄博高质量服务留客的种种举措:高铁上的“大礼包”,火车站的志愿者,主动为外地车让行的淄博市民……尤其是在五一小长假期间,热门旅游目的地酒店普涨,淄博却限制酒店价格,获得赞声一片。从表面上看,是全民动员为“烧烤”服务;从深层思考,是全民动手擦亮城市品牌。这启示我们,咸宁要动员各部门各行业形成合力,着眼于小,深耕于细,与群众同频共振,与游客换位思考,切实提升城市管理水平和旅游服务质量,不断提升城市美誉度。