本报讯 记者马丽娅报道：“铁耙挥一下，金果出土来，欢迎大家来我们村‘盘泥巴’！”25日，崇阳县肖岭乡白马村，“马蹄王子”熊杜兵在自媒体平台吆喝。

  白马村位于隽水河畔，与106国道隔河相望，特殊的气候和沙土条件比较适合荸荠生长，所以村里流传着种荸荠的习俗，村民称之为“马蹄”。这里出产的马蹄以脆甜、多汁，深受广大消费者青睐。眼下，正值马蹄成熟的季节，白马村近500亩马蹄迎来大丰收，村民们一个个地正忙着采挖马蹄。

  “大果做礼品，小果可以做马蹄粉，我们种的马蹄，半个都不会浪费！”熊杜兵告诉记者。

  为了撬动家乡马蹄产业发展，他在白马村成立了崇阳同嘉种植专业合作社，进行集约化、规模化种植，把马蹄作为富民强村的支柱产业来发展。

  合作社建成了百吨级保鲜库、通风贮存库、分拣清洗车间等初加工设备，对分拣出来的马蹄大果直接进行销售。

  在马蹄分拣过程中，熊杜兵发现，中小果浪费现象严重。于是，他又请来湖北工业大学教授，传授技术将残次马蹄果加工成马蹄粉，延伸产业链，大大提升马蹄附加值。从2022年2月至今，仅半年时间，马蹄粉销售就达到12000瓶。

  “通过深加工，残次果全部得到利用，一亩地从原来的年产3000斤增长到5000斤，而且一年四季有马蹄产品卖。”熊杜兵说。

  从单一的农产品种植提升到农产品初加工，从基础农产品到农产品的深加工，熊杜兵带领着乡亲们在马蹄种植的征途上跨出了一大步。目前，熊杜兵与肖岭乡160多户种植户签订种、销合作意向书，带动周边农户用工量达5000名以上。