阳光酒店召开2022年第三季度经营成本分析会

本报讯 通讯员谭永明报道:11月6日,阳光酒店召开2022年第三季度经营成本分析会,对标季度年度经营目标,对营业收入、成本管控、客源市场等执行情况开展同比环比分析,明确下一步经营管理措施,确保如期完成全年经营与管理目标。

会议听取了财务、前厅、餐饮、市场等部门对三季度经营业绩、客源构成、各营业项目消费情况的分析及前厅、客房、餐饮、厨房、设备、采购、物管、财务等部门关于成本管控情况的汇报,针对存在的问题,大家提出了自己的意见和建议。就四季度经营管理工作,会议要求:要抓住单位客户年底总结、培训、产品推广等市场商机,勤跑腿、勤沟通,深入党政机关和电力系统客户开展产品推广公关,做到应接尽接,全力冲刺全年任务目标,力争将疫情带来的不利影响降至最低。进一步完善客户消费档案,有针对性开展个性化对客服务,持续做好部门增值服务和暖心服务,确保服务产品品质和对客服务质量,加深与顾客之间的粘度,提高顾客的忠诚度,进一步增强市场竞争力。要牢固树立“过紧日子”的思想,在开源的同时继续抓好节能降耗工作,控制好食品原材料等采购成本,提升经营的盈利能力。