人物名片：54岁的朱立新，咸安桂花镇人。12年前，他在桂花镇明星村开了该村第一家农家乐，名为“逍遥农庄”，农庄推出的菜品和服务，深得游客们的喜爱。

  采访地点：咸安桂花镇明星村

  采访时间：10月23日

  口述实录：

  上世纪九十年代初，我发现很多农民放弃种地，跑到外面去打工。因为种地的人少了，又没有像城区一样的大菜场，家里留守的老弱妇孺们，吃菜买菜成了问题。看到商机后，我买了一个小型货车，走街窜巷当起了菜贩子。

  当天摘、当天贩，当天就能全部买完，每天起早贪黑，睡眠不到4个小时，名义上是有了自己的买卖，可赚得也都是辛苦钱。这样的辛苦经营持续了11年。

  随着年龄越来越大，我的身体越来越吃不消，我也想着另谋着出路。

  我在报纸上看到，市里、镇里都在大张旗鼓的说要发展乡村旅游业，镇里筹划着要修建鸣水泉、桂花源等风景区。

  我心里便想着，如果将自家的房子修建一下，建个农家乐，给来往的游客提供一个可以休息的地方，肯定会很受欢迎。

  我和媳妇商量好，便开始着手开农家乐的事宜。

  为了省钱，我自己动手码砖；为了增加农家乐的服务功能，我下塘挖泥修建了两个可供垂钓的池塘、一个可供观赏的荷花池和一个水车；

  我照猫画虎，自己设计装修了可供情侣、朋友会餐的幽静包房；

  为了让上门的客人吃得更放心、更健康，我用的都是自家种的蔬菜，自家养的鸡鸭；

  为了让农家菜推陈出新，我先后汇总了附近村镇一些土家菜的做法，将菜式、菜品重新包装，端上游客的餐桌。

  来风景区游玩的人越来越多，农庄的生意也越来越好。农庄的菜品和服务也获得了省内外一些旅游团的青睐。

  （咸宁日报全媒体记者朱亚平 整理）