“我们人少，点半只烤鸭就好。”9月12日，正值中秋假期，市民燕先生带着家人到永安府民俗菜馆内吃饭，对服务员说道。

  燕先生说，一家四口点半只烤鸭足够了，吃多少点多少不浪费，是在外就餐应遵循的原则。

  该菜馆一名服务员介绍，如今不少客人在点餐时，就会遵循适量原则，实在吃不完的菜，绝大多数客人都会选择打包。

  在金桂路一锅粥餐饮店内，为提倡节约，反对浪费，主打菜品“北京烤鸭”推出“半只”份量，粥也根据顾客需求推出小份、中份、大份不同选择。

  “我们推行N-1点餐模式，提醒客人适度点菜，现在打包的客人多了，厨余垃圾减少很多。”餐饮店的店长宋女士介绍，店里供顾客打包的环保餐盒订单比以往增加了三成。

  在咸宁的大街小巷，“浪费可耻、节约为荣”正成为共识。越来越多的市民从点滴小事做起，做倡导绿色生活、反对铺张浪费的践行者、传播者和监督者，让勤俭节约、低碳环保、文明健康的“绿色因子”贯穿衣、食、用、行等生活各个方面。

  家住旗鼓社区的刘女士，每天都会去农贸市场买菜，吃多少买多少，“以前习惯‘囤货’，后来发现买的菜太多还来不及吃，就已腐烂变质了，只能扔了。”

  如今，刘女士不仅坚持以身作则，还教育引导家庭成员珍惜来之不易的食物，积极向亲戚朋友宣传普及勤俭节约的观念。

  “家门口就能坐公交，比你开车送方便。”家住福星城小区的徐婆婆，要去老姐妹家串门，拒绝了儿子开车送她的安排，“公交车方便又环保，我和周围的老朋友，都爱搭伴坐公交。”

  在城区餐饮酒店，单位食堂、夜市，校园食堂等地，都能看到《厉行节约、光盘行动》宣传标语和《文明用餐·光盘行动》桌牌。

  在万达广场4楼餐饮经营区，50多米长的文化宣传长廊里，不少带着孩子的家长驻足于此，为孩子讲述着勤俭节约的故事。

  同时，围绕创建节约型机关、节水型单位等活动，我市引导干部职工增强节约意识、珍惜资源，积极培育形成崇尚节约、厉行节约、反对浪费的机关文化，大兴节俭之风。

  坚持崇尚勤俭节约、倡导节约文化、树立节约意识，倡导绿色消费……目前，全市上下从思想引导、行为规范、集中整治、强化监管、建立机制入手，坚持党政机关带头、企事业单位跟进、酒店餐饮单位示范、学校家庭培育养成、全社会广泛参与，厉行节约、反对浪费、理性消费、健康生活等理念日益深入人心。