夏日炎炎,热浪滚滚。入伏以来,连日的高温,对农贸市场经营环境以及市民购物体验都有很大影响。
面对盛夏高温“烤”验,温泉中心农贸市场如何保障市民“舌尖上的安全”?近日,记者进行了采访。
把好质量关
“这里的猪肉两证齐全,买着放心。”7月21日一大早,家住大楚城的市民孔先生,就来到温泉中心农贸市场,买了两斤排骨。
孔先生是温泉中心农贸市场的忠实“粉丝”,一家四口一年到头的菜,都在这里采买。其实,小区旁边也有不少卖菜卖肉的摊贩,为何坚定选择这里?孔先生说,因为“放心”两个字。
市民葛女士也是这里的常客,最让她满意的,就是这里种类齐全,质量又有保证。
市场内摊位上,整齐地摆放着各类蔬菜、水产、肉类、熟食等产品,不少市民正在各个摊位前选购蔬菜和肉品。让市民放心的“好质量”,是如何保证的?
在运营中心办公室,记者看到一沓肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明,工作人员称这些都是每天早上收取的,确保肉品质量。
市场管理方市城发集团农贸公司副总乔辉介绍,除了严格按照食品安全管理制度,对所有货品严格管理外,还从完善进货手续上下功夫,要求进货渠道必须合法、进销台账登记规范、工作资料保存完整,以备随时查验。
与此同时,市场内的智能农残检测设备,每天早上会随机检测15个农产品样品,并公布检测结果,为市民提供透明的产品信息。
看得明明白白,买得放心安心。自2020年10月28日经智慧升级重新开业以来,温泉中心农贸市场已成为附近居民采购菜品的首选。
把好环境关
7月22日上午10时,室外温度高达34度,市场内却并不甚炎热。
“来买菜之前,已经做好衣服汗湿的准备了,没想到体感温度还好。”刚买完中午要吃的菜的刘女士笑着说。
记者看到,市场内每隔一段区域,就放置着一个塑胶桶,里面装着一大块冰。
据悉,自7月12日开始,每天早上7时30分冰块准时送来,由工作人员将冰块送到每一个点位摆放,以达到降温效果。
“每天的冰块100至200块不等,下午近5时才完全融合。”乔辉表示,这种物理降温方式,得到市民和商户认可,均反馈效果良好。
据悉,用冰块降温,只是临时性措施。目前,市城发集团正在推进空调采购安装工作,已请专业机构到现场勘察设计,完成了商户民意收集工作。
乔辉介绍,面对盛夏高温“烤”验,市场全力为商户和市民提供舒适凉爽环境。
温泉中心农贸市场面积7224平方米,有近300家摊位,人流量大,如何把好环境关?
据悉,市场制定了详细的环境卫生管理制度。10名保洁员,分区域全天候进行保洁;运营部10人每天进行不定时巡查,同时引导商户自觉做好摊位区域卫生;定期组织冻品从业人员进行核酸检测,确保整体环境干净卫生。
“如今来买菜,不需要特意换衣服和鞋子,在家里穿什么,来菜场也穿什么,像逛超市一样,心情也很好。”市民丁女士,对市场的环境表示很满意。
把好服务关
市场入口处,学雷锋志愿服务岗上,坐着一名身着红马甲的志愿者;桌面的便民箱里,酒精、棉球,创可贴、云南白药、纱布等一应俱全;墙上,志愿服务人员、志愿服务项目、志愿服务电话等清晰明了。
“逛市场时,需要什么帮助,不论什么时候都能找到人。”市民朱星说,父母年纪较大,爱逛菜市场,有了健全的志愿服务体系,就不用太担心需要帮助时找不到人。
除了学雷锋志愿服务岗,市场里还设置了学雷锋志愿服务站,志愿服务人员主要来自物业公司。
乔辉介绍,为把好服务关,除了做好志愿服务,还着力提升商户服务水平。
全部亮证经营。每家商户摊位上,都悬挂着一块牌子,上面商户名字、经营许可证、经营项目等一目了然。
定期组织行业组长培训。围绕提升服务意识,增强服务水平,提高文明意识等进行培训。
每年评选一次诚信商户。通过评选,带动商户的积极性,在经营活动中践行诚信。
乔辉表示:“农贸市场与市民的生活息息相关,做好服务,才能给市民好的购物体验。”
市民们纷纷表示,在温泉中心农贸市场,不仅买得放心、安心,逛得也很舒心。