药食同源中药系列的第十五期为大家介绍的是补气药：甘草、白扁豆、栆（大枣、黑枣、酸枣）、蜂蜜等中药。

  本类药物多属甘温或甘平为主。少数兼能清火或燥湿者，亦有苦味。能清火者，药性偏寒。

  一、甘草

  本品为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。

  本品用于心气不足的心动悸，脉结代，脾气虚弱的倦怠乏力，食少便溏；痰多咳嗽，脘腹胀满及四肢挛急作痛，用于药性峻猛的方剂中缓和烈性或减轻毒副作用，调和脾胃；用于热毒疮疡、咽喉肿痛及药物食物中毒等。

  【炮制】甘草片除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

  【性味与归经】甘，平。归心、肺、脾、胃经。

  【功效】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

  【用法与用量】2-10g。

  【注意】不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

  二、 白扁豆

  本品为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

  用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。

  【炮制】白扁豆除去杂质。用时捣碎。

  【性味与归经】甘，微温。归脾、胃经。

  【功效】健脾化湿，和中消暑。

  【用法与用量】9-15g。健脾止泻宜炒用，消暑解毒宜生用。

  三、 枣（大枣、黑枣、酸枣）

  1、 大枣本品为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。

  本品用于脾虚食少便溏，倦怠乏力，血虚萎黄及妇女脏躁，神志不安，用于药性峻烈的方剂中，较少烈性药的副作用，并保护正气。此外常配伍生姜，入解表剂以调和营卫，入补益剂以调补脾胃。

  【炮制】除去杂质，洗净，晒干。用时破开或去核。

  【性味与归经】甘，温。归脾、胃、心经。

  【功效】补中益气，养血安神。

  【用法与用量】6-15g。

  2、 黑枣学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等。

  黑枣可用于治疗中气不足、脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振，黑枣可以和党参、白术、茯苓同用，以增强疗效。另外，黑枣还有养血作用，可以治疗血虚引起的面黄肌瘦、月经推迟、月经量少、色淡，可以与熟地、当归同用。本品还有安神作用，可以治疗血虚引起的多梦、易醒、失眠健忘、头晕目眩。中医认为五色中肾属黑，所以一般黑色的食品都有不同程度的补肾作用。肾阴虚可见腰膝酸软、眩晕耳鸣，妇女可见月经稀少、闭经，黑枣可以作为食疗常服。

  【性味与归经】甘，温，归脾、胃经。

  【功效】补中益气、养血、安神及明目。

  【用法与用量:】10-15g。

  3、 酸枣本品为鼠李科属植物酸枣的干燥成熟果实，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣仁是果实除去果肉和核壳而得，收集种子，晒干。

  酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

  【性味与归经】酸、甘、平，归肝、胆、心经。

  【功效】具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效。

  【用法与用量:】10-15g。

  四、 蜂蜜

  本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。春至秋季采收，过滤后供用。

  本品既可内服又可外用。内服用于中虚脘腹疼痛，肺虚燥咳，肠燥便秘，解乌头类药毒；外敷疮疡不敛，水火烫伤。

  【性味与归经】甘，平。归肺、脾、大肠经。

  【功能与主治】补中，润燥，止痛，解毒；

  【用法与用量】15-30g。