药食同源中药系列的第十四期为大家带来的是化痰止咳药平喘药：桔梗、昆布、胖大海、罗汉果、杏仁、白果。

  凡能祛痰或消痰，治疗痰证为主的药物，称化痰药；以制止或减轻咳嗽和喘息为主药作用的药物，称为止咳平喘药。因化痰药每兼止咳、平喘作用，而止咳平喘药又每兼化痰作用，且痰、咳、喘相互兼杂，故称化痰止咳平喘药。

  一、桔梗

  本品为桔梗科植物桔梗的干燥根。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥。

  桔梗可用于治疗咳嗽痰多，胸闷不畅，咽喉肿痛。失音，肺痈咳吐脓痰。此外，又可以宣开肺气而通二便，用于治疗癃闭和便秘。

  【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

  【性味与归经】苦，辛，平。归肺经。

  【功效】宣肺利咽，祛痰排脓。

  【用法与用量】煎服，3-10g；或入丸、散。

  【注意】本品性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咳血等不宜用，胃、十二指肠溃疡者慎用。用量过大易致恶心呕吐。

  二、昆布

  为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。夏秋两季采捞，晒干。

  昆布主要用于治疗瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛。还可以用于脚气浮肿及痰饮水肿等。

  【炮制】除去杂质，漂净，稍晾，切宽丝，晒干。

  【性味与归经】咸，寒。归肝、胃、肾经。

  【功效】消痰软坚散结，利水消肿。

  【用法与用量】煎服，6-12g。

  三、胖大海

  为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。

  本品主要治疗急慢性咽喉炎，用于肺热引起的咽喉肿痛，或者咽部干燥、声音嘶哑甚至失音以及肺热或者肺燥的咳嗽，还可以用于治疗燥热便秘、目赤肿痛、头痛目赤等症。

  【炮制】除去杂质，筛去泥沙即可，不能用水洗。

  【性味与归经】甘，寒。归肺、大肠经。

  【功效】清热润肺，利咽开音，润肠通便。

  【用法与用量】2-3枚，沸水泡服或煎服。

  四、罗汉果

  本品为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。

  罗汉果用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

  【炮制】秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。

  【性味与归经】甘，凉。归肺，大肠经。

  【功效】清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。

  【用法与用量】煎服，9-15g；或开水泡服。

  五、苦杏仁

  为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏、或杏的干燥成熟种子。主产我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。

  用于治疗咳嗽气喘，本品主入肺经，味苦降泄，肃降兼宣发肺气而能止咳平喘，为治咳喘之要药。本品质润多脂，味苦而下气，故能润肠通便。

  【炮制】夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子晒干，用时捣碎。

  【性味与归经】苦，微温。有小毒。归肺，大肠经。

  【功效】降气止咳平喘，润肠通便。

  【用法与用量】煎服，5-10g，生品入煎剂后下，宜打碎入煎，或入丸、散。

  【注意】阴虚咳喘及大便溏泄者忌用。本品有小毒，用量不宜过大；婴儿慎用。

  六、白果

  为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。

  白果可用于治疗哮喘痰嗽，本品性涩而收，能敛肺定喘，且兼有一定化痰之功，为治喘咳痰多所常用。本品收涩而固下焦，用于带下、白浊、尿频、遗尿。

  【炮制】秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后烘干。用时打碎取种仁，生用或炒用。

  【性味与归经】甘，苦，涩，平。有毒。归肺、肾经。

  【功效】敛肺定喘，止带缩尿。

  【用法与用量】煎服，5-10g，捣碎。

  【注意】本品有毒，不可多用，小儿尤当注意。过食白果可致中毒，出现腹痛、吐泻、发热、紫绀以及昏迷、抽搐，严重者可致呼吸麻痹而死亡。