本报讯 通讯员王紫薇报道:疫情防控不松劲,网络订餐严监管。疫情防控常态化以来,通山县市场监管局进一步延伸监管触角,按照新形势下食品安全监管要求,加强对网络餐饮平台、入网餐饮服务单位及外卖配送环节的监管,全力打造安全、放心的网络餐饮消费环境。
明确监管责任,营造浓厚氛围。成立以局长为组长的网络订餐食品安全专项整治领导小组,印发《通山县网络外卖餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作方案》。对通山县网络订餐市场进行摸底调查,要求“饿了么”、“美团”等第三方平台落实外卖平台食品安全责任,严格落实入网经营者资质审查、信息公示等义务,坚决禁止无证无照、卫生条件差、防疫措施不落实的餐饮单位上线经营。
进行责任约谈,督导问题整改。今年来,已对“美团”、“饿了么”2家网络订餐平台经营负责人进行了三次责任约谈,与其签订《网络餐饮服务疫情防控及食品安全承诺书》,要求严格遵从《食品安全法》及疫情防控常态化相关规定,督促外卖食品经营者加强食品进货查验、加工烹饪和从业人员的管理,督促外卖骑手严格落实“食安封签”制度。两家网络订餐平台已制作“食安封签”12万张。
加大抽检力度,严惩失信行为。邀请消费者代表和新闻媒体记者,通过媒体直播、群众见证等形式,现场参与网红餐厅、热门餐饮店的后厨检查。聘请第三方专业抽检公司对消费者关注度高的入网餐饮服务提供者(奶茶店)开展了监督抽检。今年来已抽检128个批次。加大执法办案力度,对网络订餐平台未实名登记、未审查经营资质的行为给予重罚,今年来,共出动执法人员378余人次,已立案处罚违规案件2起,整改隐患问题47个。