12月25日，正是隆冬时节，中央电视台科教频道《行走的风物》及《地理中国》两大栏目组冒着严寒，来到嘉鱼县新街镇湖地野藕基地，现场体验和采访了挖藕全过程。

  嘉鱼县滨江含湖，湖泊众多，莲藕种植历史悠久。2012年，央视“舌尖上的中国”热播嘉鱼珍湖莲藕之后，更是为嘉鱼莲藕产业快速发展推波助澜，使莲藕成为嘉鱼区域特色明显的优势农产品，并纳入湖北省莲藕产业集群五个重点建设县市之一。

  作为嘉鱼县独具特色的产业，该县把发展嘉鱼莲藕作为调整农业产业结构、推进绿色发展、增加农民收入的重要途径。近年来，在嘉鱼县委宣传部及县融媒体中心的大力推广下，嘉鱼野藕、菱角、莲子等特色水生蔬菜逐渐在武汉、广州、深圳、香港等市场占领一席之地，市场反响越来越好，需求逐年增大，逐渐成为嘉鱼一张金光灿灿的名片。

  目前，全县莲藕种植面积达4.85万亩，其中莲藕1.6万亩，野藕1.3万亩，莲子1.3万亩，藕带0.65万亩（亩产约800斤），实现产值24472万元，种植户亩均收益超过1500元。

  通过龙头企业开展莲藕产品深加工，全县现有6家涉及莲藕、野藕、莲子、藕带加工企业，在全省乃至全国县市区中属于加工品类最齐全的加工产业链。实现年加工莲藕1.45万吨，莲子0.5万吨，藕带0.26万吨，实现加工产值24900万元。通过莲旅融合，开展采摘、休闲、餐饮及仓储、电商服务等，实现产值7000万元，全县莲藕产业实现综合产值56372万元。

  由于境内农业生产用水资源丰富，县域内无污染工厂企业，土壤有机质含量高，水生动植物腐殖质含量丰富，土壤和农产品的重金属含量和农药含量检验远低于国家标准。2017年，嘉鱼县成功入选第二批“湖北省农产品质量安全县”。

  同时，“嘉鱼莲藕”获得国家地理标志保护产品，“珍湖莲藕”成功注册为国家地理标志证明商标。“莲连莲”牌湘莲荣获第十届中国武汉农业博览会“金奖农产品”；“珍湖雪”纯藕粉荣获第十六届中国农业博览会金奖农产品，“珍湖雪”泡藕带荣获第十四届中国农业博览会金奖农产品、“湖北省十大名优农产品”称号。产品在各大平台直播带货、电商销售，销售量居同类产品中全网销售第一，受到高端消费市场青睐。“陆溪野藕”被评为首届咸宁市十大特色食材品牌。

  如今，嘉鱼野藕已成为嘉鱼乡村振兴战略中的首选产业，在农民增收、农业增效的进程中，起着重大的支柱作用。