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12月3日，第30届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称“食博会”）在武汉国际博览中心开幕，我市共组织21家企业抱团参展，参展农产品共40多个类别200余个品种。
本次咸宁馆展区面积达168平方米，设有咸宁优品、老字号和六县市产品区等三大特色板块。赤壁青砖茶、三普小麻花、嘉鱼野藕、八月花桂花酱、紫苏辣椒酱、阳春园麻饼、通城豆干等特色产品，琳琅满目。
展会期间，我市特色农副产品倍受广大消费者青睐，慕名前来选购的市民络绎不绝，黄精、洛神养生酒等新兴产品以其绿色健康的品质获得消费者一致好评，吸引了不少参观者试吃购买。
本届食博会上，咸宁优品企业湖北乐小脆食品有限公司签约底价140万元，湖北嘉珍生态农业发展有限公司签约54万元。
咸宁作为中部绿心城市之一，具备山、水、林、田、湖全生态地貌特色，素有“四乡六业”之称（茶叶之乡、桂花之乡、楠竹之乡、苎麻之乡，咸安苗圃、嘉鱼蔬菜、赤壁猕猴桃、通城生猪、崇阳雷竹、通山水果六大支柱产业），坐拥农特资源富矿。咸宁名特优产品种类繁多，但是因发展力不足，普遍呈现品牌弱、产量小、营销难等问题。
为深入贯彻习近平总书记关于农产品产销对接工作的重要指示精神，认真落实《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》（中发〔2018〕1号）和《乡村振兴战略规划（2018—2022年）》部署，全力配合打造咸宁优势特色农产品(含林下产品及果类)生产、加工、销售基地，协同推进农产品千亿产业，服务我市经济高质量发展，市商务局扎实开展“咸宁优品”创新发展改革，致力于提升我市特色产品品牌知名度、辨识度，增强产品竞争力，让更多咸宁味“走出去”，把消费者“引进来”，从而反哺企业成长，助力乡村振兴。
A 全力打造“咸宁优品”公共品牌
为打破我市部分特产小作坊生产模式，整合优质资源集中推动我市名特优产品发展，市商务局联合市农业农村局、市文旅局、市市场监管局合力打造“咸宁优品”公共品牌。
在对全市农产品进行调研的基础上，精选老字号、荆楚优品、地理标志产品、地方名优产品等建立产品库，目前已确立了首批“咸宁优品”产品目录，入列了59家县域特色产品，并于2020年底进行了授牌，为产品品牌增加含金量。
B 创意妆扮“咸宁优品”设计包装
一方面，选择实力运营商咸宁方片互动网络有限公司和湖北上善润泽文化传媒有限公司设计“咸宁优品”公共品牌logo，设计“咸宁优品”伴手礼礼袋，通过文创+优品相结合的方式增添产品亮点。其中，与赵李桥茶厂合作推出的“咸宝小宁”系列青砖茶和与咸安区桂家村酒业联合推出的“花沁”系列植物发酵型桂花和玫瑰果饮在省外文旅展会上广受好评。
另一方面，积极指导企业转变观念，开发小包装、便捷性的快销型产品，外包装上增添时尚元素，吸引消费力最强的年轻消费者。阳春园麻饼进行了包装更新，销量倍增。青砖茶开发了小型化独立包装产品，让切茶、煮茶不再“恼人”。
C 开拓渠道助力“咸宁优品”上行
通过线上线下发力，不断拓展“咸宁优品”流通渠道：一是在“本地玩”平台开设咸宁优品专区，方便消费者快速选品；二是对接阿里本地生活服务公司、兴盛优选、抖音、拼多多等平台，通过线上销售、直播带货、社区团购等方式促消费；三是与市乡村振兴局合作建设“咸宁优品暨扶贫产品”专柜，目前已在中百咸宁店、博仁店、武商咸宁店、家联超市等设立成功并进入盈利模式，中百专柜平均每月销售3万元以上；四是在中石油加油站建成“咸宁优品”专卖店，利用非油渠道拓展销路。其中贺胜鸡汤曾达月销2000份佳绩，已通过该店将鸡汤引进中石油武汉分部网络；五是配合市文旅局开展咸宁对外开放窗口建设，将“咸宁优品”推向全国12个大城市销售点。目前已收集包括“咸宁优品”在内共604个产品，制作成精美画册，供运营商和各地商会选品与宣传。
D 以展为媒助推“咸宁优品”扬名
充分利用展会的信息交流和吸睛引流功能，宣传推介“咸宁优品”。2020年12月，在我市举办了“2020年全国农产品产销对接扶贫行（湖北咸宁站）暨湖北省农产品（荆楚优品）产销对接幕阜山（咸宁）片区行活动”，设立了以“竹幽泉温桂花香”、“万里茶道砖茶醇”、“嘉藕天成鱼米鲜”、“楚风瑶韵茶油纯”、“人间天城麻花酥”、“山通水富包坨圆”、“创新发展风头劲”为主题的咸宁6个县市区和高新区展区，集合了本市200多家企业近千种产品，展会意向及战略签约订单突破亿元。
2021年4月，组织我市40个企业参与第三届大健康博览会，对咸宁的温泉、生态、文化、产业、桂花、竹业、药材、旅游等健康元素进行了宣传，咸宁馆被评为“网红展位”。2021年11至12月，先后组织73家企业参加了第七届武汉国际电子商务博览会、第30届食博会和第四届楚菜博览会，为食品、食材型“咸宁优品”企业展示展销提供舞台。通过展会交流，我市企业不但获取了产销对接机遇，也开拓了眼界，学习了其他企业先进的设计、营销理念，促进企业健康发展。
E 项目支持鼓励企业加速成长
积极对接省商务厅农商互联项目，帮助企业争取资金支持。2020年，指导企业申报供应链项目，共有4家企业（其中咸宁名特优品企业3家）申报成功，争取专项资金支持706万元。2021年申请成功企业5家（咸宁名特优品企业4家），已公示结束，即将拨付资金。通过资金支持，促进企业软硬件升级，为企业发展注入活泉。
下一步，市商务局将围绕打造“咸宁优品”公共品牌，建立动态目录管理机制，采取优胜劣汰的原则切实让好的产品能脱颖而出；丰富产品类型，增添优质工业（艺）品、非物质文化遗产产品等；继续利用线上线下、各类展会等渠道加大“咸宁优品”宣传力度，促进产品流通。
