本报讯 通讯员王紫薇、黄泽中报道：10月19日，为整治网络外卖餐饮中侵害群众利益问题，切实保障人民群众饮食安全，市市场监督管理局围绕“学党史、悟思想、办实事、开新局”，从人民群众关注的外卖餐饮问题入手，把整治网络外卖餐饮作为“我为群众办实事”的重要切入口，开展了网络订餐“你我同查”活动。

  本次活动聚焦咸宁高新区辖区群众关注度高的10家“网红外卖店”，组织开展直播突击检查，并邀请纪检部门代表、媒体、消费者组成检查组共同参与线下店实地检查，以现场检查+快速检测、视频+图文直播的方式，扩大专项整治社会关注度和影响力，提升监管执法公信力和消费者满意度。

  检查组重点检查“网红店”主体责任落实、加工区环境卫生状况、餐饮用具消毒、禁止经营野生动物和长江渔获物、反食品浪费宣传等方面内容。

  执法人员仔细检查了网红店内所使用的食品原料，未发现超过保质期和感官性状异常的原料，但部分商家未严格按照生熟分开的要求储存原料，存在食品和非食品混放的现象，执法人员现场提出整改要求。快检人员对操作台面洁净度也进行了快速检测，其中元气烧肉饭店台面合格，魏福记汤包店餐盘洁净度不达标。

  在塔斯汀汉堡、华莱士书台街店、韩国炸鸡三家店内，快检人员抽取煎炸用油，使用试纸检测酸价和过氧化值，判定食用油是否氧化变质。现场抽取样品检测结果为合格。

  为确保食品配送过程的安全，检查组对商家所使用的一次性打包盒的进货渠道及检验合格报告进行查验，要求商家从正规厂家进货，并留存供货商资质。已制作加工完毕的待取外卖，必须放置在保温设备中，确保食物的中心温度符合要求。最后，交至外卖员的食品必须密封良好，加贴“食安封签”。本次检查中，部分商家未规范使用“食安封签”，需要进一步整改。

  下一阶段，市市场监督管理局将持续跟踪本次活动问题商家整改情况，切实解决好群众“急难愁盼”问题。同时，各县市区也将重点围绕网红外卖餐饮店同步开展“你我同查”活动，严控食品安全风险，让广大市民看得明白、吃得放心。