本报讯 记者刘念报道:近日,家住咸安区希望桥社区的李女士咨询,如何合理选择零食?
希望桥社区卫生服务站有关医务人员介绍,吃零食比较合适的时间是两餐之间。零食量和食用次数均不宜过多,建议每天吃零食不要超过三次,零食的热量占一日总能量摄入的10%以内即可,以免影响正餐的摄入。
少吃高油、高盐、高糖的零食。选择新鲜、天然、易消化的食物,如新鲜水果和能生吃的蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;奶制品、大豆类食物可提供丰富的蛋白质和钙;坚果,如花生、核桃、瓜子等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E;谷类和薯类,如全麦面包、麦片、蒸红薯等也可以做零食。