赤壁青砖茶“联姻”青海天精草
○通讯员 李杰 肖天胜 孙芬

  赤壁是万里茶道源头城市。四百多年前,赤壁的青砖茶通过丝绸之路进入青海,进入柴达木盆地,进入牧民的日常生活。400年后,拥有600年制作工艺历史的青砖茶“联姻”海拔3200米青海海西州的青海天精草,碰撞出耀眼的火花。

  来到赤壁市赵李桥镇思庄茶业,茶香扑鼻。生产车间内,工人们正加紧赶制订单,机声隆隆,一派繁忙的生产景象。思庄茶叶负责人陈异勇告诉笔者,今年各类青砖、米砖、茯砖销量均有提升,其中边销市场依然占据主要市场。

  “探索拓宽边销市场,企业也感到了压力。”陈异勇的一番话让笔者感到好奇。原来,赤壁市青砖茶的边销目的地主要围绕内蒙、新疆、青海等地开展,但近年来的市场却趋于饱和,牧民们也愿意尝试新品种。“研发新品是当务之急!”陈异勇说。

  陈异勇告诉笔者,当时去探索青海市场的时候就有研发新品的想法,当地的枸杞叶资源非常大,就在想能不能将枸杞叶跟青砖茶融合在一起。

  青海天精草,又叫柴达木枸杞,主要产于青海省海西州柴达木盆地的格尔木、都兰、乌兰、德令哈等地区。该地以其独特的气候,给枸杞生长提供了得天独厚的自然优势,是保健食品、药品、化妆品的理想“添加剂”。把赤壁青砖茶与青海天精草融合在一起,并非异想天开。据《本草纲目》记载,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”

  “枸杞叶功效很多,护肝、补肾、清肝明目等。我们将枸杞叶拿到权威部门检测过,里面的氨基酸和黄酮含量很高。当地人基本上是没有利用,浪费掉了。”陈异勇说。

  如何让两种神奇的东方树叶完美融合,让口感和功效达到最优值,也经历了一次次反复的实验和论证。

  “从原料的选择,与青砖茶的比例调配,还有口感上,大大小小经过了几十次的实验。目前的调配以青砖茶为主,口感上有一点枸杞的果香,又保存了青砖茶的回甘。”陈异勇说。

  在拓展边销市场的同时,思庄茶业还紧盯和拓展沿海市场,让以杞叶青砖茶为代表的的新生代产品有更广阔的市场空间。

  接下来,陈异勇打算先通过赤壁与青海的联合,将枸杞青砖茶投入青海市场做最初的市场销售,下一步再计划与深圳报业集团签订合同,在大湾区开拓市场。