人物名片:35岁的张亮,嘉鱼县林下生态养殖专业合作社创始人。用特殊的鸡别墅,创造了一个致富梦想。
采访时间:6月18日
采访地点:嘉鱼县高铁岭镇
口述实录:
“别墅养鸡”是我在经过摸索专门设计出来的养鸡方式。“鸡别墅” 是一种新型鸡笼鸡舍,很袖珍,占地约3平方米,可拆装、可搬运,便于移动,轻松实现“轮牧”。鸡舍底板悬空,便于鸡粪收集。
大专毕业后,我在广东中山从事服装设计多年,年薪10万元,但我不满于此,2014年回到家乡创业。我以前有过养鸡的经验,所以首先我决定在老家荒坡脚下建鸡舍散养土鸡。
万事开头难。第一年我养了500只鸡,到年底开始产蛋。然而兴奋没几天,就让人犯愁了,所产的蛋越来越多,销路却打不开。
2015年,我尝试着在网上销售鸡和蛋,发现家庭式的小生产与大市场难以对接。这一年,我将养殖规模扩大到1000只,别墅养鸡“单打独斗”成本高,局面还是难以打开。
我参加嘉鱼县农业部门组织的培训,认识了一批同行。2016年,在标准化农业部门的帮助下,我将这些同行召集到一起,牵头成立了嘉鱼林下生态养殖专业合作社,抱团发展。
合作社不仅销售“鸡别墅”,还出租鸡笼给想养鸡的农户,对村民们家里出产的鸡和蛋,合作社实行保底价回收。村民来永红养了11笼600只鸡,每天能产450多个鸡蛋,疫情防控期间销售受到影响,我全部以市价回收,然后通过社区团购、抖音直播及朋友圈等方式,帮忙销售。
现在,入伙合作社的养鸡户越来越多,由于“鸡别墅”手工生产成本高,由相关厂家标准化生产,合作社又把经营重点放在了提供鸡苗、鸡饲料等方面。
我把合作社的运转模式,称为“135” 模式。与之配套,合作社统一养殖标准,统一供应配送鸡舍鸡苗鸡粮,统一技术培训防疫,统一购买鸡苗保险,统一销售。希望在嘉鱼县农业农村部门的扶持和推广下,这种养鸡模式能在周边县市区得到推广。
(咸宁日报全媒体记者 朱亚平 整理)