体验时间:6月15日
体验地点:咸安区温泉路
体验职业:超市导购员
15日下午,记者走进咸安区温泉路中百超市,琳琅满目的货架旁,导购员张丽萍正推着小推车补货。
今年38岁的张丽萍,穿着红色的工作制服,总是面带微笑,让人感觉十分亲切。
“这种蛋糕卖的很好,要及时补上。”张丽萍笑着介绍,端午节刚过,超市的糕点、瓜子、牛肉干等商品非常俏销,有缺货的,要赶紧从库房里搬出来补上。查货、补货、上货是她全天都没停下来的一件事。
看着忙碌的张丽萍,记者连忙跟上,帮忙从推车上将货物搬下,把不同的糕点放在相应的位置。一番忙碌下来,半个小时已悄然过去。
“我的工作范畴是休闲科,也就是大家平时休息时会吃的大部分的散称零食。”张丽萍边忙碌边介绍,“蛋糕、饼干、糖果、果冻、各类坚果炒货、膨化食品等全部都是休闲科的工作范围”,抬目望去,成排的货架几乎望不到尽头。
才将货物补齐,张丽萍又开始仔细检查货架上商品的日期。
“食品安全是最重要的。”张丽萍说,过期、快过期、漏气、涨袋的商品,都要一一整理出来。休闲科大大小小几万件商品,全部都要一一检查到位,以防止出现过期、变质等问题。
检查商品日期的工作十分枯燥无味,但却不能有任何懈怠之心,要十分仔细,否则很容易出现疏漏,而商品生产日期的字数又十分之小,看了不过一会,记者就感觉眼睛都看花了。
“我们每天都会对商品的生产日期进行检查,每个星期二超市还会派专人来对食品安全进行抽查。”张丽萍表示,吃进肚子里的东西可不是儿戏,“对于临近保质期一个月的商品,超市都会提前下架。”
虽说如此,今天的工作,对于张丽萍而言,并不算十分繁重。每个节假日、春节、周末,大家休息的时候才是她最忙碌的时候。
“服务行业就是这样的,大家休息的时候就是我们工作的时候。每个月可以休息四天,不过双休日和节假日都是不可以休息的。”对此,张丽萍很坦然。
“做我们这一行,没有什么专业技术含量,最重要的就是要有责任心和耐心,用笑脸迎接每一位顾客。”张丽萍说。 (咸宁日报全媒体记者 焦姣)