本报讯 通讯员葛国华、刘智利报道：“水豆腐和千张已经卖完咯，明天让师傅们多做点。”近日，湖北苏梦园食品有限公司负责人卢显在朋友圈晒出空荡荡的货架。从武汉生物工程学院毕业后回乡创业的他，把老家崇阳县金塘镇石店村土法制作的豆腐，一年卖出了200多万元的产值，最远的订单来自香港地区。

  “发现城市高收入人群对优质农产品的需求逐年上升。老家好山好水，‘苏塘水，豆腐美’传了上百年。可以靠这个单品做出爆款。”学习生物工程的他，成了苏塘豆腐真正的传承人。2007年，他和父亲一砖一瓦开始建设苏式豆制品加工厂，去同村农户家里收购、分拣合格的本地黄豆，引来附近矿物质含量丰富的山泉水。通过浸泡、磨豆、打浆，用柴火煮沸、过滤、点浆，直到豆腐成型。每个清晨，嫩滑Q弹的豆腐就随着小货车来到苏梦园食品有限公司各分店的货架上。

  这样加工出来的豆腐，入口即化、嫩滑微甜、齿颊留香，卢显才有底气将定价高于市场均价三成。同样，他收购黄豆的价格也高于市场均价三成，让农民从产业发展中直接受益。2015年，他的销售门店也扩大到了4个，销售额站上了百万元的台阶。同年，他申请注册了“苏梦园”商标，正式开始淘宝、京东等电商平台上开店。在他的带动下，石店村周边20多户农户按公司的生产标准，建起自己的豆腐作坊，年纯收入达8万元以上的已有十余户，100多名村民在豆腐产业链上就业，一年消化本地黄豆20万斤。

  企业蓬勃发展的背后，也离不开税务部门的大力支持。崇阳县税务局从豆腐产业长远发展出发，主动上门讲解减税降费优惠政策，辅导电子税务局申报流程和发票领用方法。卢显感慨道：“以前，对税收政策了解很少，没想到国家的税收政策这么好，去年我们享受到各项税费优惠减免6万元，有效缓解了我们的资金压力。听说今年将小规模纳税人增值税起征点从月销售额10万元提高到15万元，相信在税收好政策和好服务的支持下，我们能够实现新的发展。”