本报讯 记者陈新、通讯员夏建斌、邱松迪报道：“学校伙食蛮好，‘三菜一汤’，餐餐都有肉，菜品轮流换，比家里还吃得好，真心感谢学校。”4月15日，通城县南门初中学生家长方荷花参加学校“家长陪餐”活动后，在《陪餐意见薄》上留言。

  方荷花的留言代表很多家长的心声。今年以来，通城县190所中小学校、幼儿园全面实行“随机邀请家长陪餐”制度，规定小规模学校每天邀请3人左右，大规模学校每天邀请6人左右到校陪餐。大家共同见证学校食堂餐品的改善，对食堂环境卫生、食材采购、食品加工、就餐秩序等全过程监督。

  “学生是祖国的未来和希望。学生在校正处在长身体的关键期，我们的学校决不能打学生主意，赚昧良心的钱，必须办放心食堂、良心食堂。” 在年初全县教育工作大会上，县教育局党委书记、局长吴琳的话语掷地有声。

  县教育局对学校食堂提出“量化考核”：每餐须有三菜一汤，每生每餐至少有1两肉……“学生伙食要有家长监督，哪所学校未落实，校长就停职专抓。”

  为了保障学生的“口福“，各学校还全面落实餐前“校长试餐”，开饭前半个小时，校长到食堂试菜，看品种，试口味，把好安全关；餐中“教师同餐”，学校取消教师小灶，全体教师与学生同一个食堂吃饭；餐后“家长反馈”，听取家长们的意见和建议，随时进行整改，确保全县8万名学生吃得放心，吃得开心。