2021年4月8日 星期
山水崇阳出好茶
全媒体记者 沈二民 陶然摄影 沈小龙
崇阳县青港白茶基地
崇阳县举办第二届白茶节
采摘清明前茶叶
在茶叶基地学党史料感党恩
茶叶基地乡村游
茶叶产业深加工
自动加工茶叶机械设备

  “好山好水,自然出好茶!”位于幕阜山中段,四面环山,中土平衍的崇阳县,因这里山清水秀,泉温洞奇,茶香竹翠,素有“人间新天府、世外小桃源”之美称。

  4月2日,记者先后来到了位于沙坪镇黄茆村的三味茶业种植基地和石城镇汉兴村的八方岭茶叶合作社,只见绵延起伏的山坡,苍翠欲滴的茶山之间,山的隽永、茶的灵动,一株株外形挺秀、扁平光滑,色泽鹅黄,形如雀舌,如黄似金的茶树青翠欲滴,生机盎然,空气中弥漫着淡淡的茶香,花海茶田中,无限春光尽收眼底。

  茶文化历史悠久

  崇阳种茶历史可追溯至唐朝,传承千年,早有盛名。至清朝,海客、粤商、晋商买茶于蒲邑之羊楼洞,延及邑西沙坪。1865~1871年,俄英茶商就在古城“开店建市”,日夜歌笑市中。自海客入山,城乡茶市日增,盛况空前。

  “茶出山则香,俗呼离乡草”。各处贩客云集,入疆黑茶,出洋红茶,茶去米来,以至市中百物皆贵,茶贸易尤其活跃。至清咸丰年间,崇阳大沙坪曾被茶商就地加工成砖茶,水运至汉口,再经汉水运至襄樊、河南唐河、杜旗、上岸由骡马运输,过黄河至张家口,或从玉右的杀虎口入内蒙古归化,过沙漠至边境口岸恰克图。古代崇阳茶漂洋过海,在蒙古和俄罗斯等形成稳定的消费群体。

  “民不务耕织,唯以植茶为业”是崇阳茶业鼎盛时期的真实写照。 至上世纪初,全县产茶约1200吨,出口红茶600多吨。1914年,全县茶园达到3万亩,产茶2500吨,是闻名中外的老青茶独特产区之一,绿茶以小港毛尖和双井、龙泉茶著称。《中国名茶》一书对高枧出产的小港毛尖亦有记载。2019年青港白茶基地茶园获“中国美丽茶园”称号,崇阳青山茶园旅游线路获“中国2019茶乡旅游精品线路”,促进全县一二三产业融合发展。

  茶产业势头看好

  崇阳县是茶叶生产的传统优势区域,茶叶也是富民强县的支柱产业。自2013年以来,崇阳县委每年以红头文件的形式出台一系列发展茶叶的优惠政策,县政府专门制订了《茶产业发展规划》,整合涉农资金,鼓励、扶持茶产业发展。重点发展以绿茶、适当发展白茶、黄茶等特色茶,种植品种100%采用国家审(认)定的安吉白茶、黄茶、乌牛早、槠叶齐、碧香早、中茶108等无性系良种。凡新建茶叶基地以奖代补1500元/亩、新建茶园500亩以上的,路面硬化补助资金15万元/公里,机耕路面补助资金2万元/公里;100亩以上的新建茶园,平整土地由土地占补平衡项目和坡耕地项目予以支持。

  该县加强同省茶果所、华中农业大学、浙江大学的合作,聘请专家专门指导茶叶生产加工;及时引进新良种、新技术、新工艺、新设备,经常性开展技术培训、示范推广,提高茶产业科技含量 。全县有良种茶繁育基地100亩,每年自繁良种茶苗1500多万株,形成了自繁、自育、自用体系,加快茶叶良性发展,使“一线三区”布局基本成形。

  一线:即一0六国道沿线(茶叶生态旅游、观光走廊)。已建成从我县南大门的肖岭乡开始,涉及一0六国道沿线的沙坪镇、石城镇、天城镇、白霓镇,最后到北大门的路口镇结束,“五镇一乡”茶叶面积4万亩。

  三区:即三大特色主产区。一是建成了以青山镇铜钟乡为核心的白茶和黄茶高效特色茶区3万亩;二是建成了以金塘镇、港口乡、高枧乡为中心的高山云雾茶区1.5万亩。三是建成了以工业园力沃公司为中心的青米砖茶加工区。

  目前,全县茶叶产业处于提质增效的发展态势,主产茶区布局合理,产业链已基本形成,全社会对发展茶叶壮大地方经济已达成共识。全县有2家省级龙头产业化企业(湖北力沃茶业股份有限公司、咸宁芽旗香茶业发展有限公司),1家省级示范家庭农场(崇阳县黄茆家庭农场),4家市级产业化龙头企业(崇阳县青港白茶专业合作社、崇阳县绿谷茶叶种养专业合作社、湖北一盅春茶业科技有限公司、湖北森旺农业科技有限公司),主要生产白茶、黄茶、龙井、毛尖、红茶、铁观音和青砖茶等产品。

  据统计显示,至2020年底,全县茶园面积8.82万亩,可采面积5.5万亩,产量5418吨,产值2.1亿元。1000亩以上的茶叶基地6个,500亩规模以上的茶叶基地达到10家,从事专业种茶农户300多户。

  茶品牌效应凸显

  为促进崇阳茶叶销售,崇阳县政府组织举办了崇阳县饮茶日活动,万名职工劳动技能大竞赛制茶比赛,“一带一路”茶业大会崇阳分论坛,崇阳云上白茶节。该县白茶、黄茶主要销往杭州、上海、武汉、广州等大中城市及全国最大绿茶批发市场浙江松阳县浙南茶叶批发市场;龙井、毛尖、红茶、铁观音销往浙江、江苏、上海、广东、山东等地;砖茶销往新疆、内蒙古、西藏、宁夏、香港等地。

  崇阳茶叶品牌主要有隽水源、芽旗香、小港毛尖、丫吉、三味人生、项芽、九秀岭、香曲岭、煮春风、大桥铜鼎、茗茅苑、鄂南红、一盅春、力沃。其中,“隽水源”2012年11月获“第九届中国武汉农业博览会金奖农产品”、2013年9月“咸宁市知名商标”、“湖北最具潜力的茶叶品牌(2013-2014)”、2014年4月“第四届中国国际茶业及茶艺博览会金奖”、2015年5月“咸宁市十大名茶”、2015年11月“湖北省著名商标”、2016年10月“第四届中国茶叶博览会极具发展潜力品牌”;“芽旗香”获“湖北省著名商标”、“鄂南名茶第一品牌”、“咸宁市首届十大名茶”、“第二届湖北十大名茶”、“第三届湖北十大名茶”、“2019国际红茶品鉴大赛金奖”;“丫吉”2015年5月获“咸宁市十大名茶”;“力沃”砖茶2015年12月获“湖北名牌产品”、2017年6月获“中国十大富硒品牌、“力沃富硒砖茶”2017年6月获“中国富硒行业十大金奖产品”。“一盅春”砖茶2013年12月获“第十届中国武汉农业博览会金奖农产品”、2014年11月获“第十一届中国武汉农业博览会金奖农产品”、“一盅春”牌甜黑茶2014年11月获“第二届中国有机农产品展销暨中国青(米)砖茶交易会金奖农产品”、2015年5月“咸宁市十大名茶”。申请打造崇阳公共品牌:国家地理标识品牌“隽水源”、“小港毛尖”,达到提升崇阳茶叶品牌知名度,为崇阳茶叶走出去,形成核心竞争力奠定基础。

  茶招商规模扩大

  崇阳县加大茶产业招商力度,从江浙一带招商引进一批实力强、技术过硬的老板,在每个茶叶主产区有计划地安排江浙老板入驻,带头办基地,增强辐射效果,主要生产高档绿茶、红茶、铁观音和青砖茶,在他们的带动下,全县茶产业规模迅速扩大,新增茶产业省级龙头产业化企业1家,省级示范家庭农场1家,市级产业化龙头企业6家。茶叶产量达到5430吨,产值2.3亿元。

  在崇阳,葛小峰算是一个不走寻常茶路的人。他一直对崇阳的青山绿水情有独钟。从2008年始,葛小峰携资3200万元,把家乡独有的白茶茶种及栽培技术带到崇阳,第一年成功栽种500亩。之后逐年扩大,现已发展白茶2000亩,黄茶1000亩,成为崇阳现代农业示范亮点。在他的带动下,先后吸引20多位浙江茶商来崇阳兴茶。全县8.9万亩茶园中,浙商引种的白茶就占到6万多亩。这其中,2009年赴崇阳做松香加工的丽水人项汝金,于2015年在石城镇汉兴村成立八方岭茶业合作社,引来松阳老乡毛建华、陈菊红夫妻,落户崇阳铜钟乡种白茶,创立了崇阳丫吉茶业专业合作社;绍兴人盛华东选址崇阳沙坪镇黄茆村,创立崇阳三味茶业。

  明前茶,贵如金。崇阳县小溪源白茶种植基地负责人毕春明告诉记者,白茶不同于传统绿茶,它有一个白化期,春分到清明期间十几天,就是白茶的白化期,是品质最好的时期,所以随着气温升高,茶叶长势非常快,如果不及时采摘,就会影响茶的品质。连日来,他的茶园组织茶农,正在抓紧时间采摘明前茶。

  近年来,崇阳黄茶从无到有、从小到大,源于安吉,发展于崇阳,最初由葛小峰2009年通过引种繁育,崇阳试种示范推广,因崇阳茶区得天独厚的生态条件形成了崇阳黄茶独有的高品质和强适种性,从而逐渐在崇阳得到大面积推广。后来,崇阳八方岭茶果专业合作社老板项汝金,也跟着将白茶、黄茶各种一半;三味茶业盛华东,2019年开始种起黄茶新品种黄金芽。

  据了解,崇阳黄茶产于崇阳县国家级湿地公园青山水库周围、隽水河畔及群山怀抱拥有得天独厚生态环境的茶区,精选珍稀茶树品种黄金芽鲜叶为原料,采用传统的人工炒制工艺,经采摘、摊放、杀青理条、摊凉、初烘、摊凉回潮、复烘七道工序制作而成的具有“干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯”品质特征的特种绿茶,氨基酸含量高,滋味鲜爽回甘,香气馥郁持久。

  崇阳黄茶干茶亮黄,条形纤细紧直,自然成朵,色泽明绿泛黄,汤色清澈嫩黄,滋味鲜爽回甘,香气馥郁持久。冲泡后,朵朵金黄,芽尖直立,继而徐徐下沉,如群笋出土,旋水而注,又如金色羽毛般漫天飞舞,蔚为壮观。

  目前,崇阳黄茶基地面积已超过10000余亩,年产量10万斤,年产值5000余万元。如今,崇阳一个基地就能向全国直供高品质白茶、奶白茶、黄茶1万公斤以上,隽水源白茶、丫吉白茶成为安吉市场指定品牌。

  随着乡村振兴的全面接续,一个个茶旅融合的风景线闪亮登场——

  在崇阳沙坪,盛华东聘请了浙江农林大学农学院专家规划“瀛潭·秋月”生态旅游观光度假区,一个多彩生态园区即将呈现;

  在连片1万多亩的青港基地,葛小峰正着手升级改造茶园步道,打造研学、骑行基地;

  横贯全县的高等级幕阜山旅游公路,将106国道沿线茶园、野樱天堂、柃蜜小镇、大市铜鼓一线串珠,形成争相打卡的旅游观光走廊。

  据悉,崇阳县是农业农村部规划的长江流域以南茶叶种植适宜区,为鄂南幕阜山名优绿茶和边销茶主产区,2017年获“全国采茶重点县”。“十四五”期间,全县计划再发展1.5万亩白茶,力争这一产业创产值10亿元以上。

2021年4月8日 星期

第12版:崇阳周刊 特别报道 上一版3

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