本报讯 记者周萱、通讯员黄海红报道:本土稻米哪家香?11日下午,一场优质稻米品鉴会在咸宁市农科院向阳湖试验基地举办。
此次参评的稻米为市原种场多年培育生产的优质稻米,由工作人员对所有稻米样品进行统一编号,现场统一标准蒸制。14个品种的优质稻米一字排开,米香扑鼻。来自市农业农村局、市农科院、市供销合作社等单位的50余名专家及专业人士,担任“鉴稻师”依次品评,根据大米的外观指标、理化指标、食味品质等综合表现现场打分。经过评比,1号华玉香、4号绿玉香、10号虾稻一号最终胜出。
近年来,市农科院在培育优质稻米上发力,推动我市稻米向高档优质化、产业化和品牌化发展。自主品牌玉晶香米品质优良,软硬适中,饱满弹牙,生产供不应求。