自古以来只听说地里种菜,田里种稻,没听说竹里竟然还能种出酒来。
然而,在咸宁就有那么一位不信邪的年轻人,还真的在海拔1200多米的药姑山楠竹中,成功的种出了清香扑鼻,甘甜透亮的楠竹仙酒,他就是湖北药姑山生态产品有限公司总经理李华良。
竹里种酒,来自古老的传说。李华良是通城县大坪乡人,从小就在瑶文化的发祥地药姑山里长大,在他很小的时候,就听村里的老人们讲祖上上山采药时,常常看到瑶族人从竹子中取酒出来,见到有人,便会友好地招呼他们一起品尝。那带着竹子清香的美酒醇厚甘甜,让人久久难以忘怀。
李华良一直想看看想品尝那神奇的竹中酒,去体验 “竹子长出酒来”的神奇,然而山中的瑶族同胞已离开这里几百年,这个心愿,终究成了“踏破铁鞋无觅处”的悬案,一无所获。
虽然,没能找到瑶人竹酒的踪影,但在寻访过程中,记下了先辈叙说竹酒的点点滴滴。他也如获至宝,回到家里后,将这些细心的记录,一一整理出来。功夫不负有心人,他终于找到了瑶族同胞竹里种酒的某些配方和工艺。
竹里种酒,来自心中的梦想。为了梦想,李华良倾尽所有积蓄,在通城承包了一片竹林,义无反顾地走上了竹中种酒之路。
种酒入竹……,满怀期待却以失败告终。问题出在哪里?他总结上次的经验和教训,他手抚竹叶,仔细观察竹叶的成色和形态的变化;敲竹干,根据声音辨别竹子成长是否正常。不论刮风和下雨,还是夜深人静,他常常独自一人坐在山上翘首期待。然而付出却又一次打了水漂,竹子再次全部死亡,试验又一次失败。
两次失败,李华良手头的积蓄几乎全部用光,但愈挫愈奋的华良依然仍不气馁。失败、投入,再失败、再投入,2013年,第一批“竹仙酒”样酒终于成功酿出。当敲开竹子,金黄的酒液从里流了出来,他情不自禁地泪流满面,象孩子般地放声大哭起来。这其中的五味杂陈、百味人生,是旁人所不能体会的。
竹里种酒,迈向美好的明天。成功的喜悦让李华良的步子迈得更快。2014年,他注册资本1000万元,成立了一家集生态种植、生产、科研开发、销售、农林业科普于一体的创新型现代生态农林企业。他要利用家乡资源,集中开发原生态竹仙酒系列、药姑山野竹茶系列产品。公司凭借古瑶同胞留下的绝密配方和先进酿酒技术,以及八万亩优质天然无污染竹林,生产楠竹仙牌系列鲜竹酒。运用现代高科技独创技术,将优质原浆高粱酒种入竹内,自然密封。让酒在大自然中将天地精华,融入天然竹汗,竹叶多糖,竹叶黄酮,竹叶抗氧化物,硒、锌、铁、钙,镁多种维生素和氨基酸等活性成分中。使酒液与竹汁进行自然生理循环,酒竹共生同长,相互净化。经过两年时间的天然孕育,酿成的“竹仙酒”,是终于成为纯绿色零污染的原生态高端酒品。不断的探索创新,李华良和他的湖北药姑山生态产品有限公司生产的竹仙酒得到了越来越多人的认可,得到了咸宁市委、市政府的大力支持,还作为精准扶贫项目被引进到了赤壁市。
漫山遍野的楠竹,通过天地精华与酒的作用,不仅浸润出抗衰老的竹叶黄酮,让人喝了健康美好;不仅让一根根楠竹变得身价倍涨,成为带动一方百姓致富的摇钱树,而且,更使咸宁品牌咸宁文化走向了全国迈向未来。


