突然意识到，已经许久没有闻到香甜软糯的米香了。作为一个土生土长的通城人，相信许多人的童年记忆里，都缺不了那口米香扑鼻的甑蒸糕。那个几十年如一日的一个小摊，摆在老广场的一个不起眼的角落，是我学生记忆里不可或缺的一道风景。

一张四方桌，四条长板凳，若干小瓷碟，一次性碗筷，一盆蘸粉，这便是招待顾客的“门面”。没有招牌没有广告，没有人会嫌弃这个摊位简陋，靠的是香飘几里的米香和口口相传的口碑。无论是归家游子，还是放学回家的学生，都十分默契的汇聚在摊前。婆婆做的甑蒸糕一般都是现做，没有帮手，她手脚麻利，不用顾客多等。只见圆形木甑填满糯（粘）米粉，放在覆盖湿布的蒸汽锅炉小孔上，盖上盖子蒸十几秒后，用竹筷取出一个热气腾腾、米香四溢的甑蒸糕，再沾上混合红糖和白糖的细米粉放进食客的小碟中。此时趁热吃一口，浓浓的米香和裹着的干米粉入口绵密，软糯的米和掺了红糖白糖的米粉碰撞，既不腻，还清甜。吃得快了烫嘴，便迫不及待吞了下去，而婆婆则笑着跟你说“慢点吃”。

那时候学校离那边很远，在学校寄宿的我，周六中午总是会约上几个同学，趁着机会出学校采购一番，顺便吃些美食。学校的饭菜只能满足饱腹，对于我们来说，老广场的甑蒸糕，博粉面馆的粉，九九源家的鸭脖，都是每个星期不可多得的珍馐。

中午一两个小时的外出时间十分短暂，我们吃完饭后便在婆婆那里坐一会，先吃个3块钱的，吃撑后，再打包5块的带回学校，分给其他同学。那时候的周六的下午和晚上是每个星期最开心的，同学们会从家里带不同的美食，而我每次分享的甑蒸糕都能得到同学们的一致好评。毕业后离开家读大学工作，就再也没吃到过这种家乡的味道，而当年和自己一起坐在摊位前吃甑蒸糕的同学，也早就各奔东西。

今年再去我才知道那个老婆婆叫吴细池，年纪和我家奶奶一般大，她已经在通城县城做了40多年的甑蒸糕。每次在她的摊位前，我都能看到许许多多慕名前来的顾客。南来北往的顾客挤坐在一张四方桌旁，大家都因这美食而聚集，等待的过程中用家乡话唠一唠嗑，讲一讲无关紧要的事情，吃一份甑蒸糕的时间，便能暂时将生活和工作的烦恼遗忘。年长的大人互拉家常，年轻的学生嘻嘻哈哈，慈祥的婆婆一边忙碌一边笑着看大家吃，或者这也是许多人愿意坐在这里吃的原因吧。