【网民咨询】近日,网民“九九”咨询,如何选购石榴?
【记者打听】近日,咸安一水果店工作人员分享了选购石榴的几个小技巧。
看品种。市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色和绿色,有人认为越红越好,其实因为品种的关系,一般黄色的最甜。
看光泽。如果光滑到发亮那说明石榴是新鲜的,表面如果有黑斑则说明已经不新鲜了。石榴上出现一点点小黑粒,倒不影响石榴粒的质量,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。
拈重量。如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了,里面水分会比较多。
看石榴皮。看石榴皮是不是很饱满,皮和肉很紧绷的比较好,如果松驰那就代表石榴不新鲜了。
看外形。外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。 (咸宁日报全媒体记者 刘念 整理)