于新友：赶着黑猪奔小康

人物名片：于新友，37 岁，生猪饲养户

采访时间：7月9日

采访地点：通山南林桥镇生猪养殖场

口述实录：我对自己的产品有信心，我一直想通过自己的努力，自力更生，发家致富。

小时候，我家境比较贫困，自身还患有甲亢，但是我一直没有气馁，想通过努力，自力更生致富。

前些年村里开展精准扶贫后，有了政策帮扶。我在南林桥镇信用合作社贷了10万元左右的免息资金。刚好有朋友熟悉黑猪养殖产业，2018年，我引进了猪苗，开始专心发展生猪养殖产业。

之所以选择养猪，就是觉得养猪简单。但凡事没有容易的，我没想到，黑猪保种选育的过程很艰辛。由于我之前没有学过畜牧专业，只能从头开始自学，一边学习一边实践，克服技术上的难题，甚至大冬天整夜守在猪圈里。

由于经验不足，2019年，我养的不少黑猪不是生病死亡，就是肉质没达到标准，或者卖相不佳，导致出栏率很低，损失了近一半的创业资金。但天无绝人之路，相关部门以及亲朋都积极想办法帮我克服困难，走出困境。

通过自学、参加培训和向他人请教的方式，我由一个门外汉到目前已掌握了一套成熟的养猪技术。为了保证黑猪肉的品质，我四处请专家指导，制订了科学的生态养殖方法。利用猪舍建在山上的天然环境优势，遵循黑猪的自然生长规律，采用生态放养模式，利用原粮和青草牧养，完全杜绝饲料养殖。我还每天定期让猪在山上跑步，让猪在青山绿水中快乐健康的成长，待猪自然生长到12个月以上，确保猪肉达到有机食品的品质，再出栏上市。

为了随时查看养殖情况，我和妻子两个人都住在山上。功夫不负有心人，在我们全家的努力下，一头又一头黑猪顺利长大出栏。

2019年的夏天，山里突降暴雨。通往山上猪舍的泥巴路也被雨水冲毁。我们全家人忧心忡忡，赶紧借了工具搭建临时通道，将黑猪安全转移。

我对自己的产品有信心，这种在山里长大的黑猪，肉质肥而不腻，到锅里一炒闻起来特香。其实，养猪受到市场价格波动冲击是常有的事，遇到这种时候，关键是心态要稳。虽然今年因为疫情原因，生猪养殖行情受了影响，但总体还好，我下半年还可以继续努力。

我计划一边在家养猪，一边通过互联网创新模式，提前联系销售商，实现“私人定制”，对口销售，扩大订单量。我估算了一下，除去养殖成本，今年实现盈利没有问题。  （整理：咸宁日报全媒体记者 陈希子）