采访时间：5月27日

  采访地点：温泉体育路

  采访人物：今年29岁的李峰，自去年开始，跟随师傅学习雕刻技艺。他雕刻的并不是木头，也不是树根，而是颜色漂亮的果蔬。

  口述整理：咸宁日报全媒体记者 朱亚平

  从小我就对各种精巧的玩艺儿感兴趣。2019年，一次参加单位活动时，看到一位厨师，花了几分钟用尖刀将一棵胡萝卜变成了一朵“盛开”的玫瑰花。我看得入了迷。雕刻是一门艺术，果蔬雕刻出来的艺术品，真的是又新奇又好玩。

  活动结束时，我要到了这位会“变戏法”的周师傅的电话，我想业余学点好玩的东西。打了很多次电话，周师傅都不肯教我，我就每天一下班就去他的酒店等他。

  周师傅说像我这样有单位的，怕是不会安心学，也吃不了那个苦，何必浪费时间。我则说，虽然不会天天跟着周师傅学，但是我可以比用心，也许我只用周末两天时间就能比其他人学得更好。就这样，三天后，周师傅在半推半就下当了我师傅。

  每个周末，我去酒店打工，跟着周师傅给他打下手。酒店里，大家每天都有40分钟吃午饭晚饭时间，我只用5分钟把饭解决了，剩下的时间全部用来练刀功。下班后，大家都回家休息了，我害怕开灯被发现挨骂，便点着蜡烛，躲在厨房角落里练习。

  最开始，周师傅让我在萝卜上用雕刀画画，先从平面图开始练起。因为我没有任何美术基础，雕刻全凭直觉。那些看似很容易雕刻的花瓣，我通常要捣腾两个多小时，胡萝卜用完了一框又一筐，都没有成形的，连一片花瓣都没有雕成。我不气馁，继续慢慢雕刻。白天看师傅雕，下班后自己学着刻。只要是周末，我都泡在周师傅的酒店里。

  在我的手机里，存满了各种果蔬雕刻艺术品，有花，有草，有大树……每天睡觉前，我都要翻看一下，找找雕刻的感觉。

  周师傅多以雕刻植物为主，网上还有很多雕动物的，我便试着雕小动物。与第一次雕刻玫瑰一样，我“照葫芦画瓢”，没想到雕兔子一次就成功了，还像模像样。

  一只用白萝卜雕刻而成的小白兔，给了我很大信心。此后，我每隔几天就会雕刻一只小兔子。在网上我还找来了很多兔子的造型，雕刻兔子的各种姿态。

  现在每天早上，我都会早早出门买些材料，中间下班回家雕一个，下午下班再雕一个。雕完后，便迅速拍视频，发给师傅看。师傅的赞赏不断增加着我雕刻的信心。